Vissa recept använder endast vikten beloppen för de ingredienser snarare än den vanliga matskedar och teskedar . Vid utarbetandet av dessa recept behöver du inte en skala för att mäta ut dina smör . Till skillnad från andra ingredienser , smör och vatten både väger samma som deras volym , enligt webbresursen Baking 911 . Detta innebär att du kan mäta ut volymen för smör med en mått för att hitta sin vikt
Du behöver :
2-kopp glas dosmått
. Vatten.
Smör, skuren i bitar .
1 .
Fyll ett glas mäter upp till 4-oz-eller 1/2-cup-märket med vatten
2
Tillsätt fyra till vikten av . smör krävs i ditt recept . Till exempel , om ditt recept kräver 6 oz . av smör , lägger till fyra för att få 10 oz . Detta kommer att vara den totala mängden smör och vatten i ditt dosmått.
3 .
Tillsätt bitar av smör tills den når den totala volymen du beräknas från din receptet belopp plus fyra . För exempel , fortsätta att lägga bitar av smör tills vattnet når linjen 10 oz .
4 .
Töm ut vattnet ur mätglaset och tillsätt smöret i koppen på ditt recept som rätt vikt .
tips och varningar
vatten-deplacement metod för att mäta smör som fungerar bäst för kallt smör att du inte bara kan jämna ut i koppen för att hitta din mätning , enligt Chowhound .
