Bevara din producera genom att frysa den bidrar till att behålla näringsvärdet . Du kan även spara pengar om du köper under säsongen producera till lägre priser . Frysbränna är en av bovarna som kan förstöra din insatser bevarande. Om du använder en Food Saver apparat att sätta upp din producera , kan du lagra säkert grönsaker som okra mycket längre med mindre risk för frysbränna . Följa några enkla riktlinjer för att sätta upp din okra så att det kommer att vara frisk och säker att äta
1 .
Rengör och tvätta okra att du växer eller köp . Trimma toppar om de har torkat eller split.
2 .
Blanch din okra i kokande vatten. University of Georgia rekommenderar att du lämnar små okra skida i vattnet i tre minuter , låt de större i fyra minuter
3
Kyl okra och låt det rinna av på hushållspapper . eller i ett durkslag . Du kan kyla okra snabbt och stoppa tillagningen genom att tappa den i kallt vatten . Ta bort den omedelbart .
4 .
Välj Food Saver väska som du behöver , beroende på storleken på de delar som du vill spara . Om du använder en Food Saver rulle , skapa en väska genom att dra en del av rulla framåt och skära den med inbyggda kniven . Seal ena änden av en rulle för att göra en väska .
5 .
Spoon ditt uppmätta portioner till din mat Saver väska . Lämna minst tre inches utrymme på toppen av väskan för effektiv vakuum tätning .
6 .
Sätt ett vikt pappershandduk längs kanten av den öppna änden av påsen för att absorbera mycket fukt . När du sätter påse i Food Saver apparaten , låt resten av pappershandduk falla i vakuum facket .
7 .
Placera den öppna änden av påsen i Food Saver med kanten inuti vakuum kanalen . Kontrollera att vara säker på att du har kvar tillräckligt med utrymme mellan vakuum kanalen och maten för korrekt tätning .
8 .
Stäng locket på Food Saver . Lås den med spärren på äldre modeller som har en . Anslut kabeln till ett vägguttag .
9 .
Välj " Fuktig " mat inställning för bästa resultat. Den senaste modellen har en " Mat " -knapp som du använder för att ändra apparaten från " Dry ", standardinställningen. De flesta tidigare modeller har en " Fuktig "-knapp som du trycker på .
10 .
Tryck på " Vacuum och Seal " knappen för att starta vakuum på modeller som inte har auto-start funktionen . Vänta på " Seal " ljus slocknar innan du tar bort din väska .
tips och varningar
Om du vill sätta upp skivad okra , skär det och bröd det , om så önskas , innan du påse den för vakuum tätning . Freeze helhet och skär okra på en bricka eller cookie blad före med en dammsugare apparaten för bästa resultat. livsmedelsburna patogener kan överleva i ett vakuum . Frysa eller kyla din mat så fort du är klar bearbetar dem med Food Saver .
