Den trotjänare gjutjärnspanna är ett under i sin förmåga att sear och brun utan mat följa den . Gjutjärn gick ur modet när icke-stick köksredskap blev populär , men farhågor beträffande färg som avges i livsmedel har ökat efterfrågan på gjutjärn . Det är viktigt att säsong nya gjutjärn och använda den flera gånger för att täta den porösa karaktären av pannan och bygga upp en non-stick yta
Du behöver : .
Matolja
Ugn.
Gentle diskmedel .
1 .
Värm ugnen till 300 grader Fahrenheit . Ugnen ska vara varm innan pannan går in i den .
2 .
Gnid in en generös mängd olja runt insidan av pannan . Täck sidorna samt botten av pannan .
3 .
Sätt in pannan i ugnen . Låt det vara kvar i ugnen i en halvtimme . Dra ut pannan och låt den svalna i rumstemperatur .
4 .
Rengör stekpannan med mild diskmedel och vatten om du inte använder den direkt. Om du använder den omedelbart , torka ut extra olja med hushållspapper .
tips och varningar
Du behöver inte tvätta pannan varje gång om du använder den ofta . Torka bara ut det . Men om du använder soppa pannan sällan kan oljor härsknar , så en tvål och vattentvätt är nödvändigt .
