Träslevar är en kock bästa vän i köket . De har stått sig genom tiderna och många har gått i arv från en generation till nästa med kärlek och stolthet . Träslevar är starka nog att röra ovanligt tjocka blandningar , men ändå säkert att använda på din bästa nonstick grytor och kastruller . Krydda ny träslevar innan du använder dem är mycket viktigt. Om träslevar inte kryddat , skålar det i skålarna kommer suga upp vatten och andra vätskor . Detta gör att träet att krympa och svälla varje gång sked används . . När kryddningen träslevar , med hjälp av kokosolja rekommenderas starkt , eftersom den inte härskna som växtbaserad matolja
Du behöver :
Varmt vatten och milt rengöringsmedel
. Medium-slippapper ( mellan # 80 och # 60) .
Kokosolja.
Två rena, torra trasor eller hushållspapper .
1 .
Sand nya träskedar med medel- slippapper ( # 80 till # 60) . Se till att de är helt släta , med ojämna kanter eller spetsar i vilka livsmedel eller vätskor kan samlas.
2 .
Tvätta den slipade träslevar för hand med ett milt tvättmedel i varmt vatten .
3
Skölj träslevar med klart , varmt vatten och torka dem med en ren och torr handduk . låt dem lufttorka tills träet är helt torrt
4 .
Applicera en generös mängd av kokosolja på en ren , torr trasa eller hushållspapper . Det belopp som du behöver på duken kommer att bero på storleken på din sked .
5 .
Gnid kokosolja på träslev , beläggning den helt med oljan . Låt oljan suga in i träet i ungefär fem minuter .
6 .
Torka av överflödig olja bort av trä sked med en ren , torr trasa .
7 .
Placera träslev på en ren yta för cirka fem till sex timmar eller över natten innan den används.
tips och varningar
Tvätta träslevar efter varje användning med varmt tvålvatten . Handduk torkar dem , låt dem lufttorka . Reseason träslevar varje två till tre månader för att hålla dem ute fräscht och nytt. Tvätta inte kryddat träslevar i diskmaskinen , eftersom värmen kan få dem att spricka . Lämna inte träslevar blötläggning i vatten, eftersom det får dem att se smutsiga . Låt aldrig våt träslevar kommer i kontakt med järn kastruller eller stekpannor , eftersom detta gör att skedarna för att få svarta fläckar .
