Mussla och ostron knivar har två olika syften , eftersom musslor och ostron inte öppnas på samma sätt . Eftersom detta är fallet, knivar har lite olika former . Varje bör endast användas för avsett ändamål
Funktion
Musslor öppnas genom att tvinga en mussla kniv mellan de två delarna av skalet , medan ostron öppnas genom att använda våld för att driva ett ostron kniv genom baksidan av skalet . På grund av denna grundläggande skillnad är de två knivar olikformade , och varje vanligtvis inte kan utföra uppgiften av den andra. Typer
Oyster knivar är kortare , bredare och kolonist i utseende än mussla knivar . Ostronet kniv tipset kommer till en liten punkt , och kanterna på kniven är vanligtvis avfasade . Clam knivar är längre och smalare , med en rundad spets . Om du ser dem bredvid varandra , får du inte dem förvirrade Överväganden
Det är inte bara svårt att använda ett ostron kniv för att öppna en mussla , och vice versa , kan det också vara farligt . -till ditt ostron eller mussla kniv , om inte till maten eller fingrarna . Clam knivar är gjorda för att glida mellan skalen , inte gå igenom skal , och kommer sannolikt att gå sönder om du försöker använda dem på ostron .
