En frukt zester kan du ta bort skal av frukter eller grönsaker . Främst används med citrusfrukter , kan en frukt zester också användas för äpplen , morötter , gurka , päron Asien och andra hårda skal frukt och grönsaker
Typer
Det finns två huvudtyper av zesters . Ett , känd som en Microplane , liknar en låda rivjärn med små räfflade hål . De övriga har 3-4 små cirklar med skarpa kanter. Använder
Frukt zesters bort citrus skal eller andra externa hud . Du kan behöva krydda för tårta recept , marinader eller annan användning. Alternativ
Om du behöver krydda men inte har en zester på hand , en potatisskalare eller en kniv kommer att fungera. Du måste hacka svålen i små bitar för att uppnå samma effekt som zesting . Använda
För att använda en zester , grepp frukten i ena handen och zester i den andra . Lätt skrapa zester längs fruktskal och vassa blad kommer att plocka upp huden partiklar . Fun Fakta
Microplane stil zester var ursprungligen tänkt som en rasp för träbearbetning ändamål .
