1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Allergiska reaktioner mot citronsyra

Citronsyra , som finns i många tillverkade livsmedel samt naturliga livsmedel som citrusfrukter , kan framkalla allergiska reaktioner och mat överkänslighet hos vissa personer . Detta syndrom förekommer inte mycket gemensamt , men orsakar problem såsom hudutslag eller mag svårigheter för dem som upplever det . Den exakta orsaken till dessa problem varierar och några djupgående studier finns. Typer

Vissa allergiska reaktioner på citronsyra uppstår endast på grund av källan till citronsyra industriellt som livsmedelstillsats . Processen , som omfattar svampen Aspergillus niger , skapar de flesta av citronsyra i kommersiell produktion , och människor med allergier mot jäst och mögel kan finna att spår kvar från den processen orsakar problem, enligt Kenyon College .

Inte alla citronsyra allergier har samma orsak. Vissa människor utvecklar symtom från att äta livsmedel som naturligt innehåller mycket citronsyra samt livsmedel som innehåller lab - producerade tillsatser .

Hudsensibilisering svar på råvaran kan också förekomma , beroende på säkerhetsdatablad för citronsyra .

Missuppfattningar

Personer med mögel allergier kan drabbas av en sann allergisk reaktion mot föroreningar kvar i tillverkade citronsyra ; citronsyra intolerans, som skiljer sig från en sann allergiskt svar , existerar också

citratjon - . en del av föreningen med citronsyra, mycket såsom natrium är en del av föreningen känd som bordsalt - bidrar till citronsyracykeln , som är nödvändiga för människors liv. Detta gör det omöjligt att eliminera helt. Den finns i många frukter och grönsaker och andra vanliga livsmedel .

Effekter

lider av intolerans upplever generellt gastrointestinala symtom eller hudutslag i stället för en anafylaktisk reaktion . Dessa symtom kan vara obehagliga , men till skillnad från anafylaxi - en mer allvarlig allergisk reaktion som innebär symtom i hela kroppen , som svårigheter att andas - de är oftast inte livshotande . Digestive problem , dock kan skapa långsiktiga problem till följd av näringsbrist .

Svamp allergier, mer omedelbart farliga än intolerans , ibland orsaka anafylaktiska symtom och andra sanna allergiska reaktioner .
< Br > Identifiering

en person misstänka en citronsyra allergi eller intolerans bör utesluta andra , mer vanliga livsmedel intolerans som mejeriprodukter och gluten . Celiaki , tål gluten ( det primära proteinet i vete ) , drabbar cirka en procent av befolkningen , enligt Van Heel och väst ( BMJ , 2006) och kan ge liknande symptom som andra allergier och överkänslighet . Intolerans mot kasein , det stora proteinet i mjölk , kan orsaka liknande symptom också.
Förebyggande /Solution

Anekdoter från Vicky Clarkes resurs för drabbade tyder på att intag av tillräckliga mängder av vitamin B5 och undvika livsmedel med hög halt citronsyra såsom citrusfrukter , bär, vin , ost , surdegsbröd och förpackade livsmedel kan förebygga symtom på en citronsyra intolerans . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom