1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Hur man känner igen och undvika Tyramines i Mat

Mr Turtledove upptäckte han har känslighet för något som kallas " tyramines . " Det här är som en allergi , men det är inte som en riktig allergi . Ur biokemisk synvinkel är dessa aminosyror (proteiner) som har utsatts för en viss mängd av molekylär nedbrytning . De är ofullständiga . I mänskliga termer , de är " äldre " proteins.The symptom på tyramin känslighet huvudvärk ( ibland så allvarliga att vara försvagande och migrän -liknande ) , känslighet i huden , illamående , högt blodtryck och , i vissa fall , kräkningar . För dem av oss som kämpar med denna sjukdom , äta tyramines kan lätt förstöra ett par days.So , hur ska vi känna igen och undvika tyramines i vår mat ? Här är en primer i ämnet . För att slå tillbaka mot effekten av tyramines . Instruktioner
1

Se din läkare och diskutera detta koncept med honom eller henne . Du behöver verkligen vägledning av en läkare för att avgöra om denna sjukdom gör faktiskt påverkar dig .
2 p Om du misstänker att du har en tyramin känslighet , hålla en matdagbok . Skriv ner allt du äter , oavsett om det verkar misstänkt eller inte . Kors kontrollera att listan med eventuella reaktioner som du observerar . Utveckla din egen lista med tyramin baserade livsmedel du reagerar på . Addera 3

När det gäller mat , ser ordet "äldre " som din fiende , inte som din vän . Det är åldrandet av proteiner som skapar tyramines . Tänk på att ett livsmedel som konsumeras färska kan vara bra , men inte när den har satt runt under en tid . I allmänhet , i kampen mot tyramines , " FRESH " är din vän !
4

Inse att det kan påverka en tyramin lidande inte kan påverka varandra . Du måste använda trial and error för att komma för att bygga din egen tyramin listan . Det tar tid och angelägen observation . Under tiden .
5

Undvik åldern kött . Allt inlagd , åldrig , jäst , bearbetat med kemikalier , saltade , torkade eller bortskämd måste undvikas . Kom ihåg att åldrandet i kött kan variera , så en dag en viss produkt kan tyckas okej men ta mycket smärta ett par dagar senare . Var mycket försiktig med pakete bearbetat kött lunch . Lever kan vara hög i tyramines . Alla dessa är högt på listan för tyramines . Forskning varje icke - färskt kött produkt noggrant .
6

Undvik lagrade ostar . Återigen måste något inlagd , åldrig , jäst , bearbetat med kemikalier , saltad eller bortskämda undvikas . Om du gillar ost , hålla sig till lätt eller un - åldrades sorter som " mild " ost , keso , ricotta , färskost och mozzarella ost .
7

Undvik vissa frukter och grönsaker . Avokado , bananer, bondbönor , fikon, några sorter av plommon, sojabönor och tofu skall undvikas eller minimeras . Var försiktig med surkål .
8

Undvik vissa alkoholhaltiga drycker . Öl , vin , öl , port , vermouth och sherry är alla i åldern proteinprodukter . Var mycket försiktig eftersom dessa kan orsaka en massiv tyramin huvudvärk väldigt snabbt .
9

Undvik vissa andra livsmedel . Buljongtärningar är höga i dessa kemikalier . Se upp för andra livsmedel som innehåller lagrade ostar , till exempel bröd och kex . Många soppor har dessa ingredienser i dem . Läs etiketterna. Produkter som framställs av jästextraktär höga i tyramines också, liksom sojasås baserade produkter . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom