1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Salmonella enteritidis Symtom

Salmonella enteritidis är en form av matförgiftning som orsakas av en bakterie som finns i råa ägg . Enligt Centers for Disease Control and Prevention ( CDC ) , går in i bakterien äggstockarna hos till synes friska höns , förorena äggen de lägger innan skalen bildas . Symtom på Salmonella enteritidis hos människor är obehagliga , men oftast försvinner inom en vecka i övrigt friska individer . Salmonella enteritidis kan orsaka allvarlig sjukdom i mycket unga och mycket gamla . Typer

Symtom vid akut Salmonella enteritidis infektion är i stort sett begränsade till gastrointestinala ( GI ) systemet , även om en feber kan följa med sjukdomen . Symtomen kan vara buksmärtor , illamående , kräkningar och diarré . Om infektionen går systemisk - till exempel om det sprider sig till blodet - symptomen kan vara mycket allvarliga och kan vara livshotande . Symtom på en systemisk infektion beror på de delar av kroppen som bakterien sprids . Systemiska infektioner är ovanliga men kan förekomma hos personer med underliggande medicinska tillstånd , hos barn eller äldre.
Betydelse

Hos friska individer , enteritidis mest matförgiftning från Salmonella ofta inte anledning till allvarlig oro . Symtomen försvinner normalt inom några få dagar . Om , däremot , är ett fall av matförgiftning följt av symtom på andra ställen i kroppen , bör läkare konsulteras . Behandling med antibiotika brukar slå ut bakterieinfektion var den än dyker upp . Underlåtenhet att agera , men kan orsaka omfattande infektion och så småningom leda till döden .
Köpa och sälja Överväganden

Infekterade höns får bestämma både normala ägg och andra som är förorenade med bakterien . För att förhindra infektion , händer och alla köksredskap bör tvättas noggrant efter någon typ av kontakt med ägg . Undvik att äta råa ägg för sig eller i något beredda livsmedel , och äta lagad mat snabbt om de innehåller ägg . Viktigast bör äggen genomkokt innan de äts .
Tidsplan

Symtom på Salmonella enteritidis brukar börja någonstans från 12 till 72 timmar efter att ha ätit mat eller dryck gjort med förorenade ägg . Varaktigheten av GI-symtom varierar vanligtvis 4-7 dagar . I övrigt friska människor oftast kan lida igenom sjukdomen utan antibiotikabehandling . Systemisk infektion kan vara mycket längre i varaktighet och mycket allvarligare . Om en infektion verkar ha spridit sig utanför mag-tarmkanalen , bör en person omedelbart söka medicinsk hjälp .
Missuppfattningar

Ett ägg är förorenade med salmonella skiljer sig från ett ägg som har bortskämda , så förvänta dig inte att kunna identifiera smittade ägg genom lukt eller utseende . Det är klokt , men att göra några ägg som är skadade eller smutsiga och till kyla de andra tills du är redo att laga dem . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom