1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vad är skillnaden mellan Standard och Low- Fat chips

? Enligt Ideafinder.com , George Crum skapade den första potatis chip 1853 . Idag är det potatis chip Amerikas favorit mellanmål med försäljning över 6 miljarder dollar per år . Denna populära salt känsla har utvecklats till att omfatta ett stort antal sorter och smaker , bland annat låg fetthalt och grönsakschips. Konsumenternas uppdrag för en hälsosammare kost samtidigt vilja tillfreds mellanmål cravings har lett till en efterfrågan på fettsnåla chips . Utseendet liknar en vanlig potatis chip , låg fetthalt versioner innehåller flera skillnader . Fetthalt

Låg fetthalt chips har en betydligt lägre fetthalt än vanliga chips . Beroende på vilket märke av potatischip, kan fettsnåla chips innehåller mellan 20 och 60 procent mindre fett . Till exempel kan en portion Bakad Lays har endast 2 gram fett , medan samma portion Lays original chips har 10 gram fett , och Kettle Agade Lays har 6 gram fett. Fetthalten kan också bero på tillagningen och typ av olja som används .
Tillagningen

Regelbunden chips tunna skivor av potatis friterad i het matolja som har nått en temperatur på 350 till 375 grader. Lägre fetthalt versioner är antingen bakade eller vattenkokare kokta. Vanligtvis , bakade potatischips har en lägre fetthalt än vattenkokare kokta marker , eftersom vattenkokare matlagning innebär fortfarande steka potatisen i olja . Mindre olja används också i bakningsprocessen . Många gånger är torkade potatis används för att göra bakad eller vattenkokare kokta marker .
Olja

Även om vissa marker har en lägre fetthalt på grund av deras tillagningen , andra marker är gjorda med en annan typ av matolja. Regelbundna chips vanligtvis stekt i solrosolja eller majsolja , men vissa icke- feta eller magra märken kokas i Olestra , en fettfri matolja. Det finns en del kontroverser kring Olestra , men eftersom vissa individer reagerar känsligt på den och kan uppleva lös mage från intag . Men FDA står bakom Olestra och potatis chip tillverkare fortsätter att använda den.
Smaka

Låg fetthalt chips smakar annorlunda än vanliga chips . Vissa tycker att smak och konsistens bättre , medan andra inte gör det. Recensioner om hur tillfredsställande och ljuvlig Bakad Lays är , med andra kommentarer som hävdar att Bakad Lays smakar som kartong till exempel , har den Bakad Lays Addict hemsida . Wjactv.com gjort en potatis chip smaktest med massor av positiva kommentarer om magra marker , smaken testvinnare var Naturliga Lays Sea Saltad Chips . CTV.com tillfrågade människor och frågade dem om de skulle ge upp smak för mindre fett , och ungefär hälften av de tillfrågade svarade ja .

Kalorier

Mager potatis chips har , i genomsnitt, ungefär 20 färre kalorier än regelbundna potatischips. Jämför regelbundna Lägger till den fettsnåla version : 140 kalorier i en portion av den vanliga sorten , och 120 kalorier i en portion av den magra sorten . Du är inte sparar en betydande mängd kalorier som äter de friskare marker . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom