1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Finns det Salmonella Risk från att äta Soaked grodde pumpa eller solrosfrön

? Pumpa och solrosfrön kan ätas eller grodda --- där fröet huset öppnas och roten börjar växa fram. Det finns två sätt att gro frön : torr och våt ( eller " blöt " ) . Soaked groddar bär den största risken för salmonella . Salmonella Risk

äta någon typ av rå , okokt frön, även indränkt grodda eller torr grodda , innebär en risk för salmonellainfektion, enligt " Medical News Today . " Salmonella är en bakterie som finns på livsmedelsytor. Detta inkluderar groddar .
Fekal förorening

avföring i marken eller i gödsel är en källa till salmonella . Det kan förorena alla typer av råvaror , bland annat pumpa och solrosfrön. När råvaror är felaktigt tvättas och /eller kokta före konsumtion , skadliga bakterier som salmonella är fortfarande på ytan och kan intas . Addera ytterligare risk
< p > enkelt sköljning eller blötläggning i vatten får inte bort salmonellabakterier från frön . Salmonellabakterier kan också öka under blötläggningsprocessengroning , om bakterierna redan finns på ytan av fröet .
Minimera risker

Studier genomförs i Storbritannien från Health Protection Agency ( HPA ) , indikerar salmonellakontamineringi groddar och nötkärnor kan minimeras , men inte helt elimineras . För att minimera risken rekommenderar HPA bönder och konsumenter följer säkra rutiner odling, skörd , bearbetning och lagring . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom