1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Källan till matförgiftning

Livsmedelsburna sjukdomar är orsakade av att äta och smälta kontaminerade livsmedel . Det finns många källor till matförgiftning. Vissa kan komma från helt enkelt inte sätta mat bort i tid efter att förbereda det , eller det kan komma från att äta ett livsmedel som inte tvättas ordentligt . Här finns flera källor till matförgiftning och hur man undviker dem . Opastöriserad livsmedelsprodukter

pastörisering värmer en vätska eller mat objekt till en viss temperatur för att döda eventuella bakterier i den. Vissa drycker är nu bearbetas och säljs utan pastörisering , vilket gör dem verkar fräsch och hälsosam . Opastöriserad livsmedel kan vara säkra för de flesta människor och kan ätas eller drickas utan incidenter ; De rekommenderas inte för små barn eller äldre . Medan pastöriserade livsmedel är säkra att äta , måste alla pastöriserade livsmedel förvaras i kylskåp .
Rått kött och ägg

Rått kött och ägg kan innehålla salmonella , som kan orsaka feber , illamående , magkramper och diarré . Salmonella kan förebyggas genom att eliminera rått kött och råa ägg från kosten . Gör detta genom att grundligt matlagning alla kött , inklusive fjäderfä , nöt -och fläskprodukter och att vara säker på ägg kokas . Sunny side up ägg kokta grundligt och bör inte konsumeras av små barn . Matlagning smeter och degar med råa ägg inne i dem bör inte ätas eller smakade utan att först laga dem . Addera Felaktiga Food Storage

Foods bör hållas i en säker temperatur zon för förvaring , och enligt US Department of Agriculture , är det riskområde utbudet av temperaturer mellan 40 grader F och 140 grader F. Alla livsmedel som är resterna bör kylas ordentligt och placeras i kylskåp med utrymme för luftcirkulation , så snart som möjligt. Felaktigt lagrade mat kan härbärgera salmonella , bör Staphylococcus aureus och E. coli .

Felaktigt kokta livsmedel

kött och ägg kokas till rätt temperatur före servering . USDA rekommenderar följande säkra minimi interna avläsningar temperatur : för nötkött biffar och stekar koka till 145 grader F , för fläskprodukter koka till 160 grader F , för allt fjäderfä , koka till 165 grader F , till fiskrätter koka till 145 grader F och för ägg koka till 160 grader C. Alla hamburgare rekommenderas att ätas välgjord och inte ovanligt .
Dålig hygien i köket

Dålig hygien omfattar såväl inte städa upp efter matlagning en maträtt men också inte tvätta händerna noggrant efter att ha använt toaletten när de upprättat skålen . Rent rinnande vatten , tvål och torkhanddukarska alltid finnas tillgänglig i alla kök . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom