Använder kaliumsorbat

Kaliumsorbat är en vanlig mat, personlig omvårdnad produkt och vin tillsatsmedel. Det tjänar till att hämma tillväxten av oönskade mikroorganismer och förlänga hållbarheten livet för kommersiella livsmedel och produkter. Identifiering

Kaliumsorbat är saltet av den kemiska sorbinsyra. Den är framställd i ett laboratorium av reaktion när sorbinsyra och kaliumhydroxid blandas samman. Den levereras i form av vita kristaller, som ofta mals till ett fint pulver. Addera Hur kaliumsorbat används?

Kaliumsorbat hämmar tillväxten av mögel, jäst, svampar och andra mikroorganismer i de produkter i vilka den tillämpas. Kaliumsorbat verkar genom att hämma kolhydratmetabolism i jäst och mikroorganismer, vilket förhindrar tillväxten av dessa organismer. Sorbinsyra är också svårsmälta av mögel och svampar, vilket gör de produkter som den tillämpas för att bli oanvändbar som energikällor som krävs för mögel, svampar eller jäst tillväxt att ske.
Foods

Kaliumsorbat används i många livsmedel för att öka hållbarheten och förhindra tillväxten av mögel och svampar. Ostar, yoghurt, äpple cider, fruktsaft, charkuterier och bakverk är vanliga livsmedel som har kaliumsorbat tillsatta för att bevara fräschör.
Vin

När tillsätts under den vintillverkningsprocessen, vänder kaliumsorbat tillbaka till sorbinsyra via kemisk reaktion. Efter vin har överträffat sitt aktiva jäsande tid, kan kaliumsorbat tillsättas för att säkerställa att eventuella jäst som kan ha överlevt blir oförmögen att reproducera, bevara den rätta smaken och konsistensen av vinet.

Eftersom vissa druvsorter av vin är sötade innan buteljering, kaliumsorbat - tillsammans med kaliummetabisulfit - tillsätts för att förhindra jäsa, vilket skulle kunna uppstå som socker tillsätts till vinet
personliga hygienprodukter
<. br>

Kaliumsorbat används också för att fördröja tillväxten av mögel, svampar och jäst i en mängd olika personliga hygienprodukter. Kosmetika, schampo, balsam, lotion kropp och naturmedel är vanliga ställen att hitta läggas kaliumsorbat. Addera Toxicitet

Kaliumsorbat tolereras väl, och allergiska reaktioner är sällsynt i den stora majoriteten av befolkningen. Den har en lång historia av att vara säker och icke-toxisk för människor. Det metaboliseras snabbt av kroppen och lagras inte i kroppens vävnader.