Avdelningen för Hotell och Restaurang Management i Florida

Avdelningen för hotell och restaurang i Florida är en avdelning inom Florida Department of Business and Professional förordningar. Syftet med avdelningen för hotell och restauranger är att skydda hälsa och säkerhet för allmänheten genom rättvisa regler, licensiering och inspektioner kvalitet av hotell och restauranger i Florida. Förordningarna

Florida lag tillåter Avdelningen för hotell och restauranger för att reglera och kontrollera offentliga logi, livsmedelsanläggningar, hissar och rulltrappor. Under 2008-2009 verksamhetsåret genomförde Avdelningen för hotell och restauranger 164.046 offentliga food service och inspektioner logi för att garantera sanitet och säkerhetsstandarder. Avdelningen alsocited totalt 888.552 brott mot sanitära normer i offentliga inrättningar. Divisionen utfärdade också 82.595 mat och logi samt 47.271 hiss och /eller licenser rulltrappan.
Kritiska Kränkningar
p Det finns en mängd olika brott som klassificerats av avdelningen för Hotell och Restauranger. En av de mer allvarliga klassificeringar kallas kritiska kränkningar. Dessa kränkningar, om de inte åtgärdas, kan direkt bidra till kontaminering av livsmedel, sjukdom och /eller miljöförstöring. Ett exempel på en kritisk kränkning är felaktig temperaturkontroll av livsmedel. Felaktig temperatur styrning kan vara under tillagning, kylning, innehav och /eller värmning.
Noncritical Kränkningar

Noncritical kränkningar omfatta förebyggande åtgärder för att träna och ge kontroll över miljöförhållanden, men gör de inte direkt relaterar till livsmedelsburna sjukdomar risk. Om den här typen av brott lämnas okorrigerat, kan det undergräva programmets livsmedelssäkerhet och leda till en kritisk kränkning. I restauranger, exempel på icke-kritiska kränkningar är felaktig användning av diskmaskinen, felaktig förvaring av städutrustning eller felaktig förvaring av redskap. I ett hotell, kan exempel på icke-kritiska kränkningar vara hushållning problem eller reparationer byggnad inte görs.
Inspektioner

Avdelningen för hotell och restauranger har en mängd inspektioner kategorier -. licensiering, rutin, klagomål partiell, klagomål fullt, epidemiologiska, information, felanmälan och tillfälliga Addera Licensing

Alla företag med en hiss måste skaffa en hiss licens . Hotell, motell, lägenheter, pensionat, bed and breakfast värdshus, Resort Condominiums, fristående restauranger, snabbmat, mobila matstånd och barer som serverar mat krävs för att få en licens från Avdelningen för hotell och restauranger.
Addera ditt