Botulism Definition & orsaker

Botulism är en sjukdom som orsakas på grund av ett nervgift som orsakar förlamning av musklerna. När neurotoxin kommer in i cellerna, stör det med utsläpp av kemikalier, förhindra stimulering av muskeln. Det finns tre huvudsakliga former av botulism: livsmedelsburna botulism, sårbotulism och spädbarn botulism. Clostiridium botulinum

Clostridium botulinum är en bakterie som producerar ett nervgift som vanligtvis finns i marken. Det gör normalt sin väg in i hemmet via maten. Bakterierna växer bra där det finns lite eller inget syre och bildar sporer, vilket gör att bakterier att överleva.
Symtom på Botulism

Symptomen på botulism kan variera beroende på hur det var kontrakterade, men normalt är muntorrhet, problem att svälja, dubbelseende, hängande ögonlock, talsvårigheter och muskelsvaghet. Botulism påverkar normalt det centrala nervsystemet. Addera ditt mat-botulism

Botulism normalt definieras förresten att sjukdomen köptes. I livsmedelsburna botulism, är det orsakas eftersom ett livsmedel innehöll botulism nervgift. När du öppnar locket på en ny burk mat och det gör inte ett "pop" ljud, eller om en burk mat är utbuktning, kan det vara smittat med botulism. Dessutom kan livsmedel som inte kokas väl innehålla sporer som redan har grott.
Sårbotulism

Sårbotulism uppstår när ett sår blir infekterat med Clostridium botulinum sporer eftersom av smuts på huden. Även sårbotulism normalt avser en infektion, kan det också vara korrelerad till illegal droganvändning, om droger användaren kommer i kontakt med smittade nålar eller droger. Sårbotulism kan behandlas genom antitoxins, som hindrar den från att cirkulera genom blodomloppet. Sårinfektioner behandlas ofta via operation, som tar bort bakterierna.
Spädbarn botulism

Infant botulism uppstår på grund av sporer som konsumeras, ofta genom modersmjölksersättning eller mat. De vanligaste symtomen hos spädbarn är muskelsvaghet, svårigheter att äta och andningsproblem. Bakterierna växer i tarmkanalen av spädbarn och frigör neurotoxinet in i kroppen. Infant botulism kan vara skadligt eftersom barnets mag-tarmkanalen inte är fullt utvecklat och kan inte hantera sporer. När barnet intar bakterierna, gror det och multiplicerar, producerar nervgift. Addera Botulism Statistik

Enligt CDC, finns det cirka 145 fall av botulism rapporteras årligen . Baserat på deras statistik, cirka 15 procent av dessa fall är livsmedelsburna, 65 procent är spädbarn botulism och 20 procent är lindade relaterade.