Den perfekta Diabetes Control Diet

Den bästa dieten för att kontrollera diabetes kännetecknas av enhetlighet, måttlighet och långsiktig nytta för diabetes patienten. För en diet som anses ideal, måste det vara friska på lång sikt, och bör inte bara ge smakrik mat till patienten, men också ge en förbättrad livskvalitet som minskar behovet av insulin och förbättrar energinivåer under dagen . Kolhydrater och glukos

När diabetiker konsumera kolhydrater, är det följs av en ökning av blodsockernivåerna. För diabetiker enligt konventionell behandling, är detta carb belastning motverkas av en pre-meal skott av snabbverkande insulin. Diabetiker bör äta vid ungefär samma tid varje dag, och äter samma mängder när de äter. Enkla och komplexa kolhydrater både påverkar blodsockret på samma sätt, men variationen i mängd kolhydrater äts dagligen kan leda till problem med blodsockret. En idealisk diabetes diet skulle omfatta uppmätta kolhydrater portioner till frukost, lunch och middag, med fokus på komplexa kolhydrater för fiberinnehåll och hjärthälsa. Genom att äta konsekventa portionsstorlekar av kolhydrater, kommer din glukos nivå är lättare att kontrollera.
Fat

Diabetiker bör inte mer än 30% av den totala kalorier från fett innehåll, och mättat fett (animaliskt fett) bör komponera mindre än 10%. Dessutom bör diabetiker sänka kolesterol intag till 300 mg per dag. Diabetiker löper risk på lång sikt från högt kolesterol och hjärtsjukdomar, begränsa konsumtionen av fett är särskilt viktigt. Transfett, fett från förädlade livsmedel, bör elimineras så mycket som möjligt. Relativt bra källor till fett i kosten innehålla avokado, smör, vissa margarin, nötter, oljor, oliver och jordnötssmör - men dessa bör användas med måtta
Protein
.

Trots diabetiker ibland har svårt att smälta och absorbera protein grund hypochlorhydria och andra frågor matsmältning, bör protein fortfarande konsumeras som 10-20% av totala kaloriintaget. Låg fetthalt kött är att föredra framför fettrik kött, och proteinkällor från växter är att föredra ändå att animaliska proteiner. Animaliskt protein, när det används, bör vara små och inte charbroiled. Detta bör omfatta livsmedel som nötter, frön, spenat, ägg, fisk och proteinpulver. Proteiner är viktiga eftersom de inte bidrar till glykemisk belastning, och diabetes är associerad med försämrad proteinsyntes, långsammare sårläkning och reparation funktion, så ett tillräckligt utbud av protein (0,8-1,2 g /kg kroppsvikt) är mycket viktigt.
Addera ditt