Diet för osteoporosprofylax

Osteoporos är ett tillstånd som gör att ditt skelett blir svaga och går lätt sönder. Vem som helst kan ha osteoporos men villkoret är vanligast hos äldre kvinnor. Det kan vara möjligt att förebygga benskörhet genom att äta en hälsosam kost som är rik på kalcium. Din kropp förlorar kalcium varje dag via normala kroppsfunktioner som växande hår och naglar. Om du inte får tillräckligt med kalcium i kosten, tas det från dina ben. Kalcium och vitamin D

National Osteoporosis Foundation rekommenderar att vuxna under 50 års ålder får 1000 mg kalcium varje dag. Vuxna över 50 år behöver 1200 mg. Om du har möjlighet att få tillräckligt med kalcium från maten, behöver du inte ta ett kalciumtillskott. Om du tar tillskott av kalcium, bör du begränsa ditt dagliga intag av kalcium från alla källor till maximalt 2500 mg. D-vitamin hjälper kroppen utnyttja kalcium. Vuxna under 50 borde få 400 till 800 IE dagligen. Vuxna över 50 bör få 800 till 1000 IE D-vitamin varje dag. Även om du inte behöver ett kalciumtillskott, kan du behöva extra vitamin D. Det är tänkt att du bara kan absorbera ca 500 mg kalcium på en gång så du bör konsumera kalcium-innehållande livsmedel vid varje måltid.


mat att äta
livsmedel

Mejeri är rik på kalcium. Du bör välja magra eller fettfri mjölk och ost. Om du har problem med laktosintolerans, kan du välja laktosfri mjölk eller ta enzym piller som Lactaid. Mejeriprodukter innehåller mycket kalcium är yoghurt, mjölk, ost, glass och pudding. Välj kalcium-berikade livsmedel såsom torr spannmål, apelsinjuice och sojamjölk med kalcium tillsätts. Grönsaker som innehåller mycket kalcium inkluderar collards, kålrot greener, bok choy, broccoli och grönkål. Tofu görs med kalciumsulfat är en bra källa av dietary calcium.

Öka mängden kalcium i din kost genom att lägga till en sked av mjölkpulver till din mat. Förbered mjölkbaserade soppor som chowders och grädde av tomat. Servera desserter som görs av mjölk som fryst yoghurt, vaniljsås, pudding och glass. Gör smoothies för mellanmål genom att blanda frysta bär med mjölk.
Foods att begränsa

Vissa livsmedel störa kalcium absorption och bör ätas med måtta. Dessa inkluderar koffein drycker, natrium, alkohol, oxalat, phytate och proteinrik mat. Begränsa din natrium intag till 2400 mg dagligen för att förhindra urinutsöndringen av kalcium. Livsmedel som har en hög nivå av oxalat inkluderar rabarber, betor greenerna och spenat. Dessa livsmedel tenderar att begränsa absorptionen av kalcium de innehåller men inte verkar ha en effekt på kalcium absorptionen av andra livsmedel.

Pinto bönor, ärtor, bönor marinblå och vetekli är alla höga i fytat. Innan matlagning bönor eller baljväxter, blötlägg dem i flera timmar, kasta vattnet, sedan koka dem i sötvatten. Att göra detta minskar fytat nivå. Vetekli är ett livsmedel som minskar kalcium absorptionen i andra livsmedel som äts på samma gång. Om du äter mjölk på vetekli spannmål, kanske du inte att kunna absorbera kalcium i mjölken.