Förteckning över låg halt mättat fett livsmedel

American Heart Association rekommenderar att ditt intag av mättat fett bör begränsas till 7 procent av din totala dagliga kalorier. AHA säger att livsmedel som innehåller mycket mättat fett bör begränsas, eftersom de kan höja kolesterolhalten i blodet. Majoriteten av mättade fetter finns i animaliska produkter, men kan härledas från växter också. Bröd

Hela korn bröd, spannmål, ris och pasta är låg halt av mättat fett, och är också bäst för hjärtat. Se till att den första ingrediensen anges på förpackningen står "fullkorn" eller "fullkorn". Vitt bröd, som listas som innehåller "berikat mjöl," är fortfarande låg halt av mättat fett, även om de inte är så bra för dig på andra sätt som fullkornsprodukter är. Ät upp till 11 portioner om dagen av en mängd spannmål, limpa bröd, pitabröd, havregryn, ris, kex, pasta, bagels och engelska muffins. Addera Mejeri
< p> Mjölkprodukter tillverkade med helmjölk bör begränsas, eftersom de innehåller höga halter av mättat fett. Leta efter mejeriprodukter som är gjorda med lättmjölk, 1 procent mjölkfett, eller är fettfri. Exempel inkluderar kärnmjölk, skumma eller 1 procent mjölk, fettfri yoghurt, fryst yoghurt, keso, sorbet, fettfri gräddfil och ost som är gjord med skummjölk. Äta två till tre portioner av dessa en dag. Gravida och ammande kvinnor bör äta upp till fyra portioner.
Frukt och grönsaker
Frukt

och grönsaker är en hälsosam mat val, eftersom de naturligtvis inte innehåller mättat fett. Det enda sättet grönsaker och frukter kan innehålla mättat fett är som en följd av det sätt på vilket de är beredda eller förpackas. Koka inte grönsaker i smör och såser. Steam dem istället. Undvik konserverad frukt, eftersom de flesta innehåller sirap som innehåller mättat fett. Frysta frukter och grönsaker är friskare än burka och kära, men försöker att äta färska hela versioner när det är möjligt. Ät minst fem frukter och grönsaker per dag.
Ärter och bönor
p Om du är vegetarian, måste du ändå vara medveten om vissa bönor och andra alternativ du äter, eftersom vissa innehåller mättat fett. Satsa på torkade ärtor och bönor. Dessa inkluderar svarta bönor, black-eyed peas, kikärter, linser, limabönor, marinblå bönor, bönor Pinto, sojabönor och tofu. Det finns inga rekommenderade dagliga gräns.
Snacks

optimala mellanmål val skulle vara en från en av de ovan nämnda grupperna av livsmedel, men det finns några förpackade livsmedel som du kan ha som ett mellanmål utan mättat fett. Exempel, enligt Mountain States Health Alliance, är ängelmattårta, kex djur, kakao, fikon barer, Graham crackers, Jell-O, juice, pretzels och popcorn.
Kryddor och smaktillsatser

Specifika kryddor och smaktillsatser för att använda med livsmedel innehåller lite eller ingen mättat fett. American Heart Association rekommenderar att du använder oljor från raps, majs, oliver, och soja bönor. Dessutom använder margarin istället för smör. Vitlök, italiensk smaksättning, lökpulver och Mrs Dash inte innehåller mättat fett. När du väljer kryddor, använder ketchup, senap eller vinäger i stället för majonnäs.