Hur du köper Mediterranean livsmedelsprodukter

Den här artikeln beskrivs några grundläggande skillnader mellan medelhavskost och amerikanska dieten, och ger en grundläggande inköpslista för mat som passar i Medelhavet stil, och en lista över typiska amerikanska livsmedel som skulle lämnas ut. Instruktioner
1

Du inte kan göra mycket bättre för hjärtat hälsa än den traditionella medelhavskosten. Talrika studier länka Medelhavet livsstil till lägre risk för hjärtsjukdom. Livsmedelsval är mer hälsosamt och växtbaserad. I Medelhavet matpyramiden, 1 frukt, grönsaker, bönor och sädmatar dominerar. Olivolja anses vara så viktigt, det har en egen avdelning på pyramiden. Kött, på toppen av pyramiden, används mer som en krydda än den huvudsakliga inriktningen av en måltid. Kött delar är mycket mindre än här.
2 p Om du bodde i den grekiska ön Kreta, äta Medelhavet skulle vara lätt. Lyckligtvis välja Medelhavet livsmedel i USA, i affären eller restauranger, är inte svårt. Du kan justera val enligt födotillgång och smakpreferenser. Till exempel, i Medelhavsländerna, är ost och yoghurt som ofta görs med får eller getmjölk, vilket kan vara svårt att hitta. Så bara ersätta komjölk. Detta är inte en stor sak näringsmässigt. Men med vegetabilisk olja för olivolja kommer att göra stor skillnad, tack vare den unika hälsosamma egenskaper hos olivolja Addera 3

Fyll ditt skafferi och kylskåp med:. Sädmatar: fullkorn bröd av alla slag, fullkornsprodukter, bönor (burk eller torkade), fullkorn cerealsProduce: Gå för färsk när det är möjligt: ​​färsk frukt, sallad grönsaker, grönsaker för ångkokning och sautering. Frysta och konserverade är OK, och torkade frukter gör en stor snack.Dairy: buy get eller fårost eller yoghurt om du gillar dem. Annars, komjölk är bra. Sojaprodukter är OK också. Bara undvika alltför sötade varieties.Nuts: nötter har många hälsosamma egenskaper. Jordnötssmör är bra, liksom andra muttersmör. Se upp för salta nötter. När det är möjligt, köpa osaltade nötter, särskilt för cooking.Olive olja: Du måste ha denna viktiga del i Medelhavskosten i ditt hem, och använder den dagligen. Använd extra jungfruolja för sallader eller andra livsmedel som äts råa. För matlagning, använder billigare olivolja oils.Fish: Medelhavsländerna har enkel tillgång till fisk. Om du inte vill använda det, fokusera på fjäderfä eller fettsnål ost och yoghurt för protein.Poultry och rött kött: Dessa används i små portioner. Med en Mediterranean diet, kan du köpa mindre kött per person. Grunden för dina måltider bör vara grönsaker, spannmål och torkade bönor
4

Inse vad du inte kommer att köpa:. Chips och snacks - dessa egentligen inte har någon plats i medelhavsmat. Snack om frukt, nötter, ost och hela korn bröd eller crackers.Sweets och efterrätter: Ät färre av alla dessa. Den Mediterranean Pyramid begränsar godis till 3-4/week. Om du brukar unna dagligen, kan detta vara en stor förändring i ditt äta pattern.Soda pop och läsk: Drick vatten, mjölk eller fruktjuice istället. Observera att rött vin, kopplade till hjärthälsa, ingår på Medelhavet Pyramid
5

Se Medelhavet Pyramid här:. Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html

Addera