Hälsosamma fetter att äta

Som hjärtsjukdomar fortsätter att vara en ledande dödsorsaken globalt, har forskningen funnit en väl balanserad kost, inklusive hälsosamma fetter, har bidragit till att förhindra eller minska risken för hjärtsjukdomar. Fetter finns i allt vi äter, men att veta vad fett är hälsosamt att äta är nyckeln till en hälsosam kost och hälsosam livsstil. Typer av hälsosamt fett

När du väljer hälsosamt fett för att konsumera, omättade fetter är bäst. Det finns tre typer av hälsosamma fetter: enkelomättat fett, fleromättat fett och omega-3 fettsyror. När omättade fetter ersätter mättade fetter och transfetter och konsumeras med måtta, det är bra hälso-och näringsmässiga effekter.
Fördelar

Enligt American Heart Association, en kost rik på hälsosamma fetter är avgörande för hjärthälsa. Att äta en kost rik på enkelomättat fett, fleromättat fett och omega-3 har fettsyror har visat sig sänka blodtrycket, lägre kolesterol och förbättra cirkulationen.
Livsmedel som innehåller mycket hälsa Fats

Livsmedel som innehåller mycket omättat fett är vegetabiliska oljor, såsom olivolja och solrosolja, jordnötssmör, nötter, frön och fet fisk som lax och makrill.
Tips Matlagning

När man äter en hälsosam kost, matlagning tekniker är lika viktigt som att välja mat. Mayo Clinic föreslår följande tekniker: minska konsumtionen av rött kött och förbereda fisk rik på omega-3 fetter två gånger i veckan, använda olivolja-baserade salladsdressing, byt bacon bitar med nötter på en sallad och använda avokado istället för ost i smörgåsar .
Missuppfattningar

Även ersätta mättade fetter för omättade fetter är bra för ens hälsa, är tidskrävande omättade fetter med måtta nyckeln. Mayo Clinic citerar att US Department of Agriculture (USDA) och Department of Health och Human Services (HHS) rekommenderar ett intag av 70 g fett per dag. Dessutom kan det vara svårt att helt skära ut livsmedel som innehåller mättade fetter som många livsmedel har varierande nivåer av fett. Till exempel kommer konsumerar för mycket smör, som innehåller omättade fetter, förvandlas till mättat fett.
Senaste trenderna

Som samhället går mot att vara friskare, har de senaste trenderna framkommit . Varor av konsumentvaror och matkedjor har gjort medvetna ansträngningar för att marknadsföra sina produkter som hälsosamma. Användningen av "Inga transfetter" har vunnit popularitet på märkning av produkter och tekniker matlagning till allmänheten. Dessutom har många konsumentprodukter godkänts av American Heart Association att hjälpa allmänheten att göra hälsosamma val.