Kärnmjölk Nutrition

Kärnmjölk har alltid varit känd som "den vätska som blir över efter kärning smör," enligt The Kitchen. Nu är kärnmjölk helt enkelt gjort genom en separat odling process. De som lägger kärnmjölk till recept kanske vill veta exakt vad de lägger till kosten. Servering

En portion av kärnmjölk definieras som en kopp. Denna artikel använder USDA definition av vätska, odlade, låg fetthalt kärnmjölk.
Kalorier och fett

En portion av kärnmjölk har 98 kalorier. Även om det är en mejeriprodukt, har låg fetthalt kärnmjölk bara 2 g fett. Det är bara 3 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden.
Sodium

De som funderar på att ha en låg natrium diet kanske vill hålla sig borta från kärnmjölk. En portion har 257 mg natrium. Detta är 11 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden.
Protein

Protein är viktigt för frisk hud, naglar och hår och är också viktigt för muskel reparation. En portion av kärnmjölk har 8 g protein. Detta är 16 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden protein.
Vitaminer och mineraler

Kärnmjölk är en bra källa av olika vitaminer och mineraler. En portion har 22 procent av ditt dagliga värdet av riboflavin. Denna portion har också 28 procent av ditt dagliga värdet av kalcium och 11 procent av ditt dagliga värdet av kalium.