Om fettsnål kost

Intresset för kost och nutrition har stigit tillsammans med den dramatiska ökningen av fetma och hjärtsjukdomar. Enligt American Obesity Association, nästan 65 procent av de vuxna i USA är överviktiga eller feta. Fettsnål kost är ett mycket populärt sätt att gå ner i vikt och förbättra hälsan, men gör de verkligen fungerar? Studier har dokumenterat att fettsnål kost kan förbättra hälsan och kan - förutom flera andra kost planer - bidra till viktminskning. Definition

fettsnål kost definieras som äter planer som begränsar den mängd fett till mindre än 30 procent av den totala kalorier. De magra dieter reducerar fett till ca 20 procent. Framgångsrika fettsnål kost betonar fullkorn och producera och begränsa totala fett, särskilt ohälsosamma mättade fetter och transfetter. Med tanke på de dokumenterade hälsofördelar fettsnål kost, stora medicinska organisationer som American Heart Association rekommenderar att begränsa fettintaget.
Hälsofördelar
p Det finns betydande bevis för att låga -fettdieter kan minska risken för cancer och hjärtsjukdomar. En studie utförd av Fred Hutchinson Cancer Research Center fann att kvinnor som åt 20 procent av sina kalorier från fett minskade risken för äggstockscancer med 40 procent. En annan studie av forskare vid National Cancer Institute (NCI) upptäckte att kvinnor på en fettsnål diet minskade sin risk att få ett återfall i bröstcancer med 24 procent. Dessutom var magra dieter fann att avsevärt minska blodtrycket hos dem som diagnostiserats med högt blodtryck, enligt en studie som genomförts vid John Hopkins University.
Tvist
< p> En berömd studie har föranlett viss skepsis om hälsoeffekterna av fettsnål kost. The Women Health Initiative, en studie av nästan 50.000 kvinnor som lanserades år 1993, fann att kvinnor som fick i uppdrag att följa en mager diet med 20 procent av sina kalorier från fett inte har lägre cancer eller hjärtsjukdom än kvinnor på en fettrik diet. Denna studie fick en hel del uppmärksamhet i media, men Mayo Clinic har påpekat att kvinnorna i den magra gruppen bara sänkte deras fettintag till cirka 29 procent, vilket kan ha sned resultaten. Stora hälsoorganisationer som Mayo Clinic är fortfarande övertygad om att begränsa fettintaget är viktigt för en hälsosam kost.
Viktminskning

fettsnål kost kan vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt eftersom fett är väldigt kalori-tät - ett gram fett har nio kalorier, medan ett gram protein eller kolhydrater har endast fyra kalorier. Däremot behöver du inte följa en fettsnål diet för att gå ner i vikt. Forskare vid Ben Gurion University i Israel fann att dieters kan förlora vikt efter låg fetthalt, låg Carb eller Medelhavet dieter. Medelhavsdieten betonar råvaror, fisk och olivolja. Eftersom denna forskning föreslår, är viktminskning en enkel ekvation att bränna mer kalorier än du förbrukar och kan utföras på ett antal dieter. Addera Hur följer en fettsnål kost

p Det finns en mängd fettsnål kost program på marknaden idag, inklusive Ornish dieten, Viktväktarna och Jenny Craig. Det är också enkelt att skapa din egen fettsnål diet plan genom att följa några enkla riktlinjer. Du kan bestämma hur mycket du vill minska ditt fettintag, men det bör vara mindre än 30 procent på en fettsnål kost. Online kalori trackers kan hjälpa dig hålla koll på ditt intag. Undvik förädlade livsmedel och speciellt de som innehåller transfetter. Ät mycket frukt, grönsaker och fullkornsprodukter såsom brunt ris och quinoa. Välj magra proteinkällor, inklusive skinn kycklingbröst, fisk och magra mejeriprodukter.