Resurser för livsmedelssäkerhet & Förvaring nödsituationer

nödsituationer kan ta många former, inklusive översvämningar, bränder, jordbävningar och andra evenemang. Kunskap om akut livsmedelssäkerhet och förvaring garanterar att familjer har tillräcklig mat i händelse av en nödsituation eller naturkatastrof. Använda denna information om hur du lagrar mat och hålla maten säker minskar risken för förlust av livsmedel. Dessutom kan veta dessa matförvaring och säkerhetsmetoder skydda din familj från livsmedelsburna sjukdomar och sjukdomar. Förberedelser

Kylskåp bör hålla en temperatur på 40 grader Fahrenheit (F) eller lägre. Frysskåp bör ha en temperatur på 0 grader F eller lägre. Köp apparaten termometrar för kyl och frys. Termometern bidrar till att avgöra matens temperatur och säkerhet i händelse av ett strömavbrott. Frysa in varor som inte behövs omedelbart, såsom matrester, mjölk, kött eller fågel. Köp kylare och planera var man kan köpa kolsyreis eller block av ice.Containers av is att hålla mat i kylskåpet eller frysen från att förstöra under strömavbrott.
Selection

Välj livsmedel som har en lång hållbarhet och kräver lite eller inget vatten, matlagning eller kylning. Dessutom inkluderar mat för spädbarn, husdjur och personer på särskilda dieter, om det behövs. Undvik salt eller kryddstark mat eftersom de ökar en önskan om mer dricksvatten, vilket kan vara begränsad. Håll dig borta från livsmedel med hög proteinhalt och fetthalt av samma anledning. Det är inte nödvändigt att köpa dehydrerade eller nöd-förpackade måltider. Livsmedel som spannmål med hela korn, salt-fria kex eller konserver med hög flytande innehåll kan minska törst. Torrmixer och konserver har en hållbarhet på två år.
Förvaring

Korrekt förvaring ökar hållbarheten av torkade eller konserverade livsmedel. Förvara maten förvaras i temperaturer mellan 40-60 grader C. Skydda maten från avgaser släpps ut från kylskåp eller områden, som värme från apparater kan påskynda förstöra processen. Förvara inte mat i närheten olja, bensin eller lösningsmedel eftersom vissa livsmedel absorberar kemikalier. Wrap livsmedel förpackade i kartonger eller lådor och förvara dem i lufttät behållare så att de kommer att hålla längre och bo säkert från insekter och gnagare. Placera behållarna ur vägen för vatten eller potentiella översvämningar områden. Markera varje objekt med ett datum. Konsumera livsmedel och ersätta objekt innan färskhet datum upphör. Addera Safety

inte smaka mat för att avgöra om det är säkert att äta. Kassera livsmedel utsätts för översvämningar eller påverkas av andra katastrofer. Detta inkluderar mat i pappkartonger, såsom barnmat, juice eller spannmål. Släng containrar som har snap lock, skruvkorkar, krusade mössor eller toppar pull. Noggrant inspektera konserver för punkteringar, läckor, frakturer, bucklor och andra defekter. Under ett strömavbrott, hålla frys-och kylskåp dörrar stängda för att hålla den kalla temperaturen. Refreeze livsmedel endast om objektet fortfarande har iskristaller och har en temperatur på 40 grader F eller lägre. Släng kylda hållbara livsmedel, inklusive fjäderfä, kött, fisk, mjölk och ägg. Dessutom, kasta mjuka ostar, matrester och deli livsmedel. När osäker på säkerheten av kyld mat, använd ett livsmedel termometer för att ta tempen.