Det har antagits att en kost rik på livsmedel som innehåller fiber eller växtfibrer kan skydda kroppen från en mängd allvarliga sjukdomar som specifikt har attackerat västerländska kulturer. Dessutom kan en kost låg i fiber eller växtfibrer orsaka förekomsten av dessa fruktade västra diseases.Appendicitis, vilket drabbar cirka 200 av varje 100.000 människor varje år i USA, är föranledd av en nedgång på kostfiber intag. Den vanligaste buken kirurgiska nödsituation i västvärlden, blindtarmsoperationer är relativt sällsynta i tredje världens länder. Även tillskriva alla blindtarmsinflammation till lågt fiber diet är alltför förenklad, är korrelationen mycket tydligt. Fiber är den enda dietary faktor som avsevärt kan påskynda transitering av avföring genom tarmen och lägre tryck i colon.Evidence berättar att en tryckökning i bilagan kan få den att bli utsatta för infektion av bakterier. När dieter tvingades återgå till mer fullkorn, minskade frekvensen av förstoppning och blindtarmsinflammation. Det finns också vissa belägg för att människor som får blindtarmsinflammation kan vara mer benägna att kolon-och bröstcancer. Även om de flesta av oss inte hittar hotet om blindtarmsinflammation extremt hotfulla, är dess koppling till fiber mycket obvious.Breast cancer, en av de vanligaste cancerformerna hos kvinnor, drabbar en av fjorton kvinnor. Även om de flesta av oss kan ansluta värdet av en fiberrik kost med cancer i tjocktarmen, de flesta av oss är omedvetna om sin roll i förebyggande av bröstcancer, med flera studier finner att en ökning av det högsta beloppet av kostfiber minskar risken för bröstcancer hos kvinnor. Fiber har visat sig modifiera verkan av cirkulerande hormoner såsom östrogen, som har kopplats till stimuleringen av vissa cancer. Äta fiber hjälper till att befria kroppen av överskott av östrogen, som kan initiera bildandet av brösttumörer. Genom att äta massor av vegetabiliska fibrer, korn fiber och fiber från frukt och bär, kan sänka nivåerna av testosteron, östron, androstenedion och fri östradiol i body.Generally sett, om du har mindre än fyra tarmrörelser per vecka och om dessa rörelser är oformat eller svåra att passera, bör du anser dig förstoppad. Många hälso-förespråkare definierar förstoppning som något mindre än en avföring per dag. Fler kvinnor drabbas av förstoppning än män. Förstoppning är mer av ett symptom än en faktisk sjukdom, eftersom den hänvisar till en minskning av tarmrörelser eller svårigheter att kasta avföring. Förstoppning kan leda till divertikelsjukdom och hemorrojder, samt en rad olika krämpor som är kopplade till långa överföringstider och dåligt utformad stool.Along med ovanstående fördelar, ökad fiber också kan hjälpa till med diabetes och hypoglykemi, eftersom det saktar absorption av föda i tunntarmen, hjälper till att reglera blodsockret. En tillräcklig mängd fiber i kosten kan också skydda kroppen från gallsten, som orsakas av en förhöjd blodkolesterolhalt. Dessutom skyddar adekvat fiber kroppen från hemorrojder, irriterad skål syndrom, prostatacancer, fetma, och åderbråck. På grund av alla dessa ovanstående skäl kan man se varför det är oerhört viktigt att få tillräckliga mängder av fiber i en daglig diet, som består av 25 till 45 gram fibrer varje dag.
