Skadliga effekterna av Atkins diet

Den Atkins diet är en populär viktminskning programmet eftersom många människor har framgångsrikt minskat pounds snabbt. Det är en kolhydratfattig diet där folk klippa ut eller kraftigt minska sitt intag av bröd, potatis och andra kolhydrater och förlitade sig mer på protein. Men många hälso-och sjukvårdspersonal ifrågasatte nyhet - och säkerhet - av detta tillvägagångssätt. Atkins Översikt

Atkins diet infördes av Dr Robert Atkins 1972. Enligt Atkins, folk i allmänhet äter för mycket kolhydrater. Medan kroppen förbränner kolhydrater som bränsle, konsumerar vi alltför många av dem för våra kroppar att även bränna bort sin lagrat fett. Genom att begränsa kolhydrater, börjar kroppen att använda sina snabba affärer för energi. Därmed kommer vi att gå ner i vikt, trodde han Addera Atkins Foods

Atkins diet har fyra faser:. Under den första fasen (Induktion), är människor uppmuntras att äta protein , såsom kött, ost och mejeriprodukter, och samtidigt begränsa kolhydrater till 20 gram per dag med de flesta av dem (12 till 15 gram per dag) kommer från grönsaker. Dieters uppmuntras att äta naturliga fetter men inte transfetter. Under den andra fasen (pågående viktminskning eller OWL) är frukt, nötter, frön och fler grönsaker införs. I fas tre (pre-underhåll fas), dieters fortsätta att lägga till kolhydrater tills de når den punkt där de inte längre gå ner i vikt. Den sista fasen (livslängd underhåll) innebär att hålla samma matvanor som finns i fas tre.
Kritik

Vissa näringsexperter kritiserar Atkins diet, säger tonvikt på proteiner och fetter kan leda till förlust av benmassa, njursten och högre LDL det "onda" kolesterol. De hävdar att kosten kan leda till ökade hjärtinfarkt, stroke och diabetes.
Studier

Enligt en artikel i New Scientist.com, en årslång studie av Linda Stern på US Veterans Affairs Medical Center i Philadelphia visade att studiedeltagarna på Atkins dieten förlorade mellan fem och åtta kilo (6.6 och 17,6 pounds) i sex månader, därefter behållit sin vikt för den återstående halvan av studien. De hade också lägre triglyceridnivåer (en signal av hjärtsjukdom) och bättre hög densitet (HDL) "goda" kolesterolet.

En sex-månaders studie vid Duke University visade att kolhydratfattig dieters förlorade ett genomsnitt av 12 kg (26.4 pounds), två gånger som förlorade med dem som följde en mager diet. "

Över sex månader, verkar kosten vara relativt säkra, men vi behöver studera säkerheten för längre löptider, "Kommer Yancy, chef för hertigen laget, rapporteras till New Scientist.com
Överväganden

Atkins Diet reviderades 2002 för att rekommendera användning av magert kött, fågel och fisk.

Många rapporterar huvudvärk, förstoppning och illamående under den första veckan och kan vara en reaktion på minskad kolhydrater och koffeinintag.
Varning

Personer med diabetes eller njursjukdom bör kontakta en läkare eller dietist innan du startar Atkins diet eftersom det påverkar blodsocker-och insulinnivåer.