Skonsam kost för Crohns & kolit Sjukdom

Det är logiskt att anta att matsmältningsorganen sjukdomar som Crohns och kolit orsakas av kosten, men det är inte fallet. Diet är inte orsaken, och ändra kosten är inte ett botemedel, men det kan ha en inverkan på symtomen. Ett alternativ som rekommenderas i vissa situationer är en låg-rest diet. Vad är Återstod?

Låg rester kost är ibland som en låg-fiber diet, även om de två dieter är inte exakt samma. MyIBDCentral använder Harvard Health Publications definition av rester. Medicinskt är rester fastämneshalt som når den nedre tarmen, vilket är något som inte är helt smälta. Den fiber som finns i livsmedel som fullkornsprodukter, frön, nötter, torkad frukt, eller grönsaker och skinn frukt utgör majoriteten av denna rest. Generellt är en diet som innehåller mindre än 10 g fiber per dag brukar vara låg-fiber. Normalt
Teori

, skulle en hälsosam kost är hög i fiber och med mycket vätska för att hjälpa till att hålla tarmen fungerar normalt. Under skov av inflammatorisk tarmsjukdom, dock kan patienten byta till en låg rester kost för att begränsa mängden osmält eller delvis smälta maten att nå den nedre tarmen. Detta gör att tarmen att vila och läka. Undvik

Foods Många av de livsmedel som bör undvikas är normalt tänkt som bra val för en hälsosam kost. Undvik bönor och linser som proteinkällor, och hålla sig borta från nötter och frön, eller livsmedel som innehåller frön. Undvik torkad frukt, russin och bär samt fullkornsprodukter. Håll korsblommiga grönsaker till ett minimum, om du äter dem alls, inklusive broccoli, blomkål, brysselkål, eller kål. Trots begränsningarna
Low-Återstod Foods

, många livsmedel är lämpliga för en låg rester kost. Berikad raffinerat vitt bröd eller bullar, vitt ris och raffinerat pasta och nudlar är tillåtna spannmålsprodukter. Låg-rester frukt och grönsaker val finns också. Välj fruktjuicer utom katrinplommon, äppelmos, meloner som cantaloupemelon, vattenmelon eller honungsmelon, vindruvor, persikor eller konserverad frukt cocktail. Vegetabiliska juice är ett bra val, liksom potatis (ingen hud), och anbud eller väl kokta grönsaker som gröna bönor, sallad, champinjoner, grön eller röd paprika, squash, zucchini, sallad, morötter och selleri. Få protein från fisk, ägg, soja och kött anbud.
Försiktighetsåtgärder

Kontrollera med din läkare innan du påbörjar en låg rester kost för specifika rekommendationer. Inte alla låg-fiber livsmedel är bra val, till exempel, mejeriprodukter och kaffe är låga i fiber, men kan stimulera tarmen. Fråga din läkare om du ska ta ett vitamintillskott, särskilt om du är på en låg rester kost under en längre period.