När människor blir mer medvetna om sambanden mellan kost och hälsa, fler och fler människor som vill förändra sin kost så att de kan sänka kolesterolet, lägre blodtryck, gå ner i vikt, och öka deras allmänna hälsa. Men vilka livsmedel som är den friskaste? Vilken mat bör du lägga till livsmedelsbutiker varukorg som du försöker förbättra din kost? 1. Lax. För att få mest nytta, är färsk vild lax föredra, men konserverad vild lax och färsk odlad lax är också bra val. Lax är packad med Omega 3-fettsyror, som kan förbättra hjärnans funktion samt lägre kolesterolnivåer. American Heart Association rekommenderar två portioner fisk i veckan det är lätt att göra burka vild lax kakor en dag, och grillad eller pan stekt vild lax en annan dag senare i veckan. Din hjärna och hjärta kommer att tacka dig för det! 2. Olivolja. Extra Virgin Olivolja är den minst bearbetade av de sorter av olivolja, och har de mest dokumenterade fördelar, men alla olivoljor innehåller hälsosamma fetter. De anti oxidanter i olivolja är bra för hälsan hos ditt hjärta och förbättra kolesterolvärden. Använd olivolja i din salladsdressing, ringla över grönsaker före rostning, doppa en knaprig bit bröd i den, och lagar mat med det i stället för vegetabiliska eller majs oljor. Fett bär smak, så kasta din pasta med lite olivolja efter tillagning, snarare än smör eller margarin, och njuta av en underbar smak plus, är ny forskning som visar att du kan sänka din risk för cancer och diabetes.3. Soy. Sojabönor är fyllda med protein den enda vegetabiliska källan till alla de nödvändiga aminosyror, och studier har visat att sojaprotein är bra för ditt hjärta. Naturligtvis fylld med kalcium, omega 3-fettsyror, B-vitaminer, järn och fibrer, packar sojaprotein en näringsmässig dänga. Sojaprotein finns i en myriad av former sojamjölk och tofu är den mest kända, men ångad edamame (sojabönor skida) är ett läckert mellanmål, och du kan hitta många andra produkter berikade med sojaprotein. Sojaprotein kan härma östrogen, vilket kan sänka din risk för bröstcancer, men om du deltar i bioidentical hormonbehandling, tala med din läkare innan du lägger en massa sojaprotein till din diet. Vissa hälsoexperter har ifrågasatt om genmodifierade (GMO) sojabönor är lika friska som icke GMO soja, så fundera på att köpa sojaprodukter som anger att de är icke GMO.4. Bladgrönsaker. Mörka bladgrönsaker som spenat, grönkål, gröna betor, mangold, och bok choy är fyllda med vitaminer och mineraler. Om du är orolig för att få tillräckligt med kalcium för att hälsa på dina ben, mörka bladgrönsaker är en stor källa till kalcium. Ät dem råa i sallader, sauted med olivolja och vitlök, eller kokas i en soppa eller stek dessa läckra gröna är bra källor till vitamin A och C, järn, och fiber.5. Berries. Oavsett om du pratar om blåbär, hallon, jordgubbar, tranbär, eller acai bär, de är alla rika på vitaminer, bra för kardiovaskulär hälsa, och kan hjälpa till med viktminskning. Förutom sina antioxidant egenskaper, blåbär innehåller ett ämne som heter antocyanin, visat sig bromsa åldrande processer i hjärnan. Oavsett om du tjänar dem råa eller kokta, bär innehåller stora mängder C-vitamin, folsyra, fibrer, och är låga i kalorier och högt i smak! Om du gillade den här artikeln, får du gärna skicka den till din webbplats eller blogg och framåt här länken till dina vänner. Ha en bra dag!
