Vilka typer av livsmedel höjer kolesterolet?

Kolesterol finns i två former. LDL-kolesterol är vad som anses vara den "dåliga" kolesterolet som kan orsaka allvarliga hälsoproblem. HDL-kolesterol är det "goda" kolesterolet som faktiskt kan sänka LDL-nivåer och hålla kroppen frisk och stark. Det är viktigt att känna till livsmedel som höjer varje typ av kolesterol. Icke-mejeri Creamers

Enligt Cherie Calbom och Maureen Keane, författare av "juice för liv," icke-mejeri kaffe creamers kan bidra till högt LDL-kolesterol. Detta kan vara en chock eftersom de flesta människor som dricker icke-mejeri creamers gör så för att bli mer hälsomedvetna. Sanningen är att icke-mejeri creamers innehåller höga mängder av sötningsmedel och kokosolja. Ett bättre val skulle vara sojamjölk.
Mättade fetter

Undvik en kost rik på mättat fett. Mättade fetter kommer från animaliskt kött och bör utgör mindre än 10 procent av din totala fettintaget. För att minska risken för överbelastning på mättade fetter, undvik snabbmat restauranger och andra källor av stekt mat. Du bör öka ditt intag av grönsaker och bara laga mat med vegetabiliska oljor.
Salt

Sänk ditt intag av salt, och ersätta saltet du fortfarande konsumerar med havssalt. Överanvända natrium höjer LDL-kolesterol. Använd olika örter och kryddor, till exempel basilika och oregano, att smaksätta maten. Vitlök är ett utmärkt val för att förstärka smaken i maten, och det är relaterat till lägre nivåer av det "onda" kolesterolet.
Raffinerade livsmedel

Raffinerade livsmedel är en populär bidragsgivare till höga nivåer av LDL-kolesterol. Undvik mat som innehåller ordet "vita" framför dem, till exempel "vitt bröd" eller "vitt socker." Använd naturliga sötningsmedel, såsom brunt socker, och konsumerar mer fullkorn.
Lösliga fibrer

lösligt fiber höjer HDL eller "goda" kolesterolnivåer. Livsmedel, såsom frukt, grönsaker och baljväxter, är underbara källor till lösliga fibrer. Dessa livsmedel inte bara höjer det "goda" kolesterolet, men de sänker nivåerna av det "onda" LDL-kolesterolet.
Sojaprodukter

Sojaprodukter, som tofu, sojabönor, sojamjölk och andra kött-smaksatta produkter tillverkade av soja, bidra till att öka HDL-kolesterol och lägre LDL-kolesterol i kroppen. Det rekommenderas att konsumera ungefär två portioner av soja per dag för hälsosamma kolesterolnivåer.

Fullkorn ökar HDL-kolesterol och lägre LDL-kolesterol
fullkorn. Det rekommenderas att konsumera hela korn bröd och spannmål. Hela korn havre är underbara källor för att hålla hälsosamma nivåer av kolesterol. Brunt ris och hela pasta spannmål är andra livsmedel källor som är också bra.