Enligt intyg från USDA National Organics Program, är ekologisk mat producerad av bönder som betonar användningen av förnybara resurser och bevarandet av mark och vatten för att förbättra miljön. Ekologiska djurgårdar måste följa bevarande som bevarar naturresurserna.
Mindre gifter
Ekologiskt kött, ägg, mejeriprodukter och fjäderfäprodukter innehåller mindre gifter än konventionella versioner, eftersom de kommer från djur som inte ges antibiotika eller tillväxthormoner. Djuren äter ekologiskt foder och spannmål, och uppfödda på gårdar som använder organiska skadedjursbekämpning. Förutom hormoner och kemikalier, massproducerade kött också kan innehålla tillsatser, såsom nitrater för färg.
Humana Farming
Certified ekologiska produkter ofta kommer från djur som uppfötts med en "frigående" livsstil. De kan roama med obegränsad tillgång till vatten, mat, sol och frisk luft. Konventionella och fabriklantgårdar begränsa djur till en plats under en lång tidsperiod. Genom att stödja den ekologiska köttindustrin, stöder du också mer human behandling av djur.
Bröstmjölk
annan fördel med ekologiskt kött är dess effekt på bröstmjölk hos ammande mödrar. En studie publicerad i British Journal of Medicine tyder på att gravida mödrar som konsumerar ekologiskt kött har en högre kvalitet på bröstmjölken. Den bröstmjölk befanns innehålla högre halter av konjugerad linolsyra eller CLA, en "bra" typ av fett som hjälpmedel immunförsvaret utveckling hos nyfödda.
Titta efter USDA Label
"frigående" avser kött från djur som får springa i naturen, betyder det inte nödvändigtvis betyda att produkterna är ekologiska. Vissa animaliska livsmedel får märkas som "naturliga", vilket inte certifiera dem som ekologiska om de inte har ett "certifierat ekologiskt" sigill från US Department of Agriculture.
Upphovsrätt © Liv och hälsa