Vilken sorts bröd Kan en diabetiker äta?

Nästan 8 procent av befolkningen i USA lider av diabetes. Diabetes är ett tillstånd där kroppens förmåga att bearbeta glukos är nedsatt, vilket resulterar i förhöjda blodsockernivåer. Höga nivåer av glukos i blodet kan skada artärer och bidrar till hjärtsjukdomar. Försvar och behandling

första försvarslinjen och behandling för diabetes är en diet som begränsar kolhydrater och socker. Bröd är hög i kolhydrater, som kroppen snabbt omvandlar till glukos, i form av socker som används av kroppen för energi.
Begränsa Kolhydrater

Mest diabetes diet kommer att uppmuntra patienten att begränsa kolhydratintag. Men detta betyder inte en diabetiker måste eliminera kolhydrater helt. Istället begränsa kolhydratintaget till 45 till 65 procent av ditt dagliga rekommenderade kalorier. Bröd kan ätas om dess tillverkat av en komplex kolhydrat bas som hela korn mjöl. Etiketten på brödet
Nutritional Information

kommer att berätta hur många kolhydrater det finns i en portion, men om du föredrar att kolla innan du går och handlar, eller om du vill göra bröd hemma, ger den amerikanska Department of Agriculture en kostvetenskap databas som tillåter dig att söka mat och bestämma deras näringsvärde. (Se Resurser 1)
Fullkorn

komplexa kolhydrater i hela korn är svårare att bryta ner i kroppen och därmed bromsa frisättningen av socker i blodet . Detta skapar en mer stabil blodsockernivå.
Undvik

Undvik raffinerade versioner av mer naturliga produkter som raffinerat vitt mjöl. Processen för raffinering skapar en produkt hög i enkla kolhydrater snarare än komplexa kolhydrater, vilket innebär en snabb frisättning av socker i blodet.
Dietist

Tänk på att varje diabetiker situation är unik. En diabetiker måste rådgöra med en läkare eller dietist när du gör dietary beslut.