På 1950-talet populariserade Dr DeForest Jarvis, en Vermont land läkare, påståendet att Apple-äppelcidervinäger innehåller vissa positiva hälsoeffekter. Hans bok om back-country Vermont folkmusik rättsmedel beskrev hur lokalbefolkningen regelbundet drack "switchel," ett hopkok av apple-cider vinäger, vatten och honung eller ren lönnsirap. Används av för dess törstsläckande och energigivande egenskaper, var denna dryck påstods att hjälpa till med viktminskning. Mer nyligen, 2004 numret av tidskriften "Diabetes Care" citerar en studie av Carol Johnson, PhD, av Arizona State University, vars lag fann att patienter regelbundet konsumerar apple-cider vinäger var att banta.
Funktion
Apple-äppelcidervinäger tros minska vätskeansamling och öka ämnesomsättningen. Tas före måltid för att undertrycka aptit, kan Apple-äppelcidervinäger hålla blodsockernivån från snabbt stigande, skapar en miljö där insulinnivåer kan minskas. Fördelen kan vara viktminskning. Med sin ättiksyra, jon-futynic mjölksyra och propionsyra, apple-cider ättika är också tänkt att ha antiseptiska och antibiotiska egenskaper, samt främja ett friskt immunsystem, vilket möjliggör snabb återhämtning från förkylningar och infektioner.
Addera Funktioner
Apple-äppelcidervinäger är en rik källa av aminosyror, vitaminer och mineraler, bland annat vitamin C, E, A och B-komplex, liksom beta -karoten, kalium, magnesium och kalcium. Dess näringsämnen, enzymer och organiska syror kan bidra till aptit dämpning. Ökad ämnesomsättning skapar också en allmän känsla av välbefinnande, vilket kan vara en viktig känslomässig faktor för framgångsrik viktminskning.
Applications
Vissa rekommenderar bara förbrukar organiskt äpple -äppelcidervinäger som inte har destillerats eller pastöriserad, tankeprocesser som kan förstöra dess näringsämnen och minska sina viktminskning fördelar. Andra säger att kommersiella apple-cider ättika är mindre hård på magen. Oavsett vilken typ av apple-cider vinäger du använder, är det viktigt att späda ättika med vatten eller juice. Drick 1 eller 2 msk. av apple-cider vinäger, utspädd i ett högt glas destillerat vatten eller juice före varje måltid. Tillsätt honung eller ren lönnsirap att ta udden av smaken. Lägga till Apple-äppelcidervinäger till kokande vatten med färska citronskivor, kryddnejlika, honung och kanelstänger kan göra en god soppa. Avstå från att apple-cider vinäger på natten. Eftersom det snabbar upp ämnesomsättningen, kan Apple-äppelcidervinäger orsaka sömn problem hos vissa personer.
Överväganden
FDA erkänner inte hälsopåståenden i samband med apple-cider vinäger och reglerar inte det som ett komplement. Alla påståenden är i sfären av "får" eller "kan". Apple-äppelcidervinäger "kan" kontrollera aptiten och "kan" stöd viktminskning. Kom ihåg att folklig visdom är inte vetenskap. Mayo Clinic rekommenderar att använda försiktighet när man överväger någon modefluga kost. Viktigast, tala med en läkare innan du använder apple-cider ättika för någon hälsofråga, inklusive viktminskning.
Upphovsrätt © Liv och hälsa