Dagens tips på att lära om smokers och recept rökare är om olika bränslen. Dina alternativ är propan, el, och min personliga favorit, kol eller träflis. Jag känner att när röka kött under lång tid, är de flesta smaker uppnås med hjälp av kol. När den kommer igång, kan det brinna stadigt och tillförlitligt under lång tid. Nyckeln är att få grillen upp till temp innan du sätter på något kött eller foods.When plocka ut en träkol, jag gillar att använda en naturlig utan kemiska tillsatser. Dessa kan hittas som briketter eller grillkol. Lump träkol är helt enkelt delvis bränt trä, där briketter är tätare, och komprimeras i rutor. Vanligtvis grillkol är lättare att hitta utan kemiska tillsatser än briketterna. En sak att tänka på är att grillkol brinner snabbare eftersom det inte är så tät som den traditionella brikett typ av charcoal.You kan starta träkol med tidningen eller lite tändvätska, bara se till att låta den tändvätska bränna bort helt innan tillagning. Använda en träkol förrätt fungerar bra. Vid användning av kol, var 30 minuter eller så, jag gillar att kasta in några smakämnen marker. Detta tillför en annan smak beroende på vilken typ av trä. De vanligaste är mesquite, hickory, äpple trä, körsbärsträ, och Pecan trä. Du kan blöta dem i vatten först så det tar längre tid att bränna dem, eller bara kasta dem i torr. Jag hoppas att dessa var några användbara tips om hur man använder en rökare. Håll utkik efter fler artiklar om att använda en smoker.There finns mycket att lära om att grilla, men som allt värt att göra och värt att göra stora, upptäcka rökare recept är en handel som tar tid att lära sig. Just dont förvänta sig att vara ett proffs första gången du använder din rökare recept. Vare sig du vill lära dig att bbq revben, skapa en super fläsk grillat, eller hur man röker fisk, det hela börjar med grunderna i grillning och BBQ. Du kan använda en elektrisk rökare, en gas rökare, en trä-rökare, eller en träkol rökare. Alla typer har olika användningsområden och upsides. Electric är lätt att hålla en jämn temperatur genom längden på matlagning. Det bör vara ett bra val om du är nybörjare. Men det är inte sätta så mycket smak i köttet som träkol. Dessa är alla saker att tänka på när man använder en rökare grill. Glöm inte om storleken heller. Om du kommer att laga mat för en stor grupp, kommer du behöver något mycket större än om bara matlagning för dig själv. Glöm inte att prova olika modeller från vänner eller släkting innan de köper för att se vad som fungerar bäst för dig. Titta på olika listor från de närliggande butikerna. Att lära sig använda en rökare ska vara en rolig upplevelse. Första gången du tänder din nya rökare, se till att temperaturen är stabil innan du lägger på köttet. Detta kommer att laga lättare, och utan så mycket problem som börjar med en kall grill.
