kinesiska kryddor och matlagning tekniker har mästerligt utvecklat för att passa indiska smaker och sägs ha utvecklats av kinesiska restauranger i Calcutta. Kinesisk mat i Indien är oftast smaksatt med kryddor som spiskummin, koriander och gurkmeja som traditionellt inte förknippas med kinesiska köket. Den andra huvudsakliga skillnaden är att yoghurt, vitlök, ingefära, och hot chili ofta används. Som ett resultat, de kulinariska sett stilar är Chili, Manchurian, och Szechwan. De motsvarar faktiskt bara löst till kinesiska metoder, men det bevarar den kinesiska smaken. Köket är mycket populär i kinesiska restauranger i Chennai, kan Kolkata och Bangalore.Chinese köket delas in i åtta traditionella kulinariska rätter av Kina. En mängd olika livsmedel med olika smaker och konsistens hittas baserat på de ingredienser som använts, metoder förberedelser, traditioner och kulturella skillnader. De flesta av dem är beroende av grundläggande konservering metoder som inläggning, saltning, torkning, och jäsning. I de flesta kinesiska rätter, är beredning av livsmedel görs i bitar lätt för bitande och redo för att plocka upp och konsumeras. Användning av Chopsticks vid bordet är ganska traditionella. Kinesisk mat är baserad på den motsatta kombinationen, varvid kallt balanserar varm, färska saldon gravade och milda mellanhavanden spicy.Most rätter är baserade på de regionala baslivsmedel. Ris är den mest kända basföda. Mestadels äts i form av kokt ris, är det också används för framställning av viner, vinäger och öl. Kinesiska nudlar såsom Shoumian är symboliska av lång livslängd och kraftfull hälsa. Bortsett från dessa, sojabönor och grönsaker, vetemjöl baserade bullar, bröd, nudlar och dumplings är också populära. Kryddor som torkad mat, såser och kryddor används allmänt. Kinesiska desserter är mycket gynnad också. Viktiga drycker är te, sprit och växtbaserade drycker. Förutom att vara tillgänglig i kinesiska restauranger i Calcutta dessa rätter är också ganska populärt i kinesiska restauranger i Bangalore.Considered en av de godaste och populära köken runt om i världen är det också mycket näringsrika. Ris och nudlar är kärnan i den kinesiska kosten följt av grönsaker och bröd. Så det är rikt på naturlig mat som innehåller kolhydrater och alla de vitaminer och mineraler som behövs. Den innehåller lite fett som det ofta omrörning stekt, ångad eller sauted, men västerländska rätter kan ha hög fetthalt. Cirka 20 procent av kosten är protein baserad, med baljväxter, tofu, fisk eller kött som fläsk eller fågel. Men kinesisk mat är känd för sina djärva smaker och smaker. Dessutom bör du inte äta för mycket soja eller salt, eftersom det redan är rik på natrium. Det är också tillrådligt att använda den tillsammans med mjölk och liknande mejeriprodukter. Ha alltid i åtanke att westernized kinesiska rätter har höga kalori räknas och innehåller höga halter av natrium och fat.In och runt indiska städer, det finns många populära kinesiska restauranger. Kinesiska restauranger i Bangalore som Kina, Hungrig Panda, och aromer av Kina är framstående skarvar exklusivt för kinesisk smak. Kinesiska restauranger i Calcutta har varit de äldsta leverantörerna av Sino-indiska smaker och många exklusiva och multi-cuisine restauranger serverar läckra kinesiska rätter hela dagen. Kina, Triana och China town är några av de framstående kinesiska restauranger i Chennai.
