Är mörk choklad verkligen hälsosamt för dig? Det har varit marknadsförs som bra för oss, men det kan vara svårt att avgöra vad som är verkligt och vad är inte. Om du är osäker på om de förmåner du har hört talas om verkligen är tillgängliga från choklad, här är några av grunderna för att hjälpa dig decide.Dark choklad s främsta fördelen kommer från flavonoider, en typ av ämne som faller inom ramen för antioxidanter. Många av de sjukdomar vi lider av kan orsakas eller förvärras av oxidant skador på våra celler. Antioxidanter kan bidra till att minska dessa problem, bland annat några av effekterna av åldrande, genom att förhindra slutförandet av oxidant reaktionen. De fångar skadliga fria radikaler, och kan vara mycket fördelaktigt för oss. Vissa livsmedel har mer antioxidanter än andra. Till exempel, medan de är närvarande i jordgubbar, kommer du hitta nästan åtta gånger så mycket av dessa kemikalier i mörk choklad. Choklad har också förmågan att sänka blodtrycket, eftersom det innehåller kväveoxid, och kan hjälpa till med intern hormonell balances.It är också sagts att en liten chokladkaka dagligen kan vara bra för hjärtat. Det är på grund av de nämnda fördelarna blodtryck och även det faktum att det kan bidra till att minska LDL (dåliga) kolesterolet så mycket som tio procent. Choklad stimulerar också produktionen av endorfiner och serotonin, innehåller koffein, teobromin och andra stimulantia, och smakar gott. Det betyder att det finns en hel del appeal.The nackdelar är att det tar en hel del choklad att ha en stor effekt, och choklad är en ganska fet mat. En tredjedel av fetter i choklad är enkelomättade, och två tredjedelar är mättade och kan påverka ditt kolesterol. Ett annat problem är att denna höga fetthalten, kombinerat med sockret i choklad, betyder viktökning är en möjlighet om du äter för mycket. Studier har använt ungefär tre och ett halvt uns av mörk choklad varje dag för att bestämma dess fördelar. Det översätter till omkring fyra hundra kalorier. Även om det kanske inte låter som mycket, anser att det är samma sak som att äta två små munkar, och att en extra fyra hundra kalorier per dag kan resultera i en vinst på nästan ett halvt kilo i veckan. Det betyder att om du är att äta mycket choklad för att få dess fördelar, kommer du behöva öka din aktivitetsnivå och justera din kost därefter för att undvika viktökning. För att hålla från att äta för mycket, ta dig tid att smaka och uppskatta choklad varje gång du konsumerar den. Dessa hälsoeffekter är också tillgänglig endast från mörk choklad med sextio fem procent eller högre halter av kakao. Mjölkchoklad har mycket lägre kakaohalt och kan t erbjuda dessa hälsofördelar, och vit choklad innehåller ingen kakao alls. Chokladkakor gjorda av ren choklad eller choklad med minimala aromer är det bästa valet. Undvik nougat, kola, och liknande fyllningar, vilket kan minska fördelarna chokladen erbjuder. Så njut av din mörk choklad och må bra att du kanske är att göra din hälsa en liten tjänst.
