1. Home
  2. Liv och hälsa
  3. Hälsa
  4. Mat
  5. Mor och barn
  6. Stil
  7. Sjukdom
  8. Cancer
  9. Family Health
  10. Tandhälsa
  11. biter Stings
  12. Mental hälsa
  13. Folkhälsa säkerhet
  14. alternativ medicin
| | Liv och hälsa | Mat |

Italienska vinregioner

Vin är massivt viktigt för Italien. Landet sägs vara den näst största vinproducenten i världen och har en myriad av vinframställning regioner, var och en producerar en mångfald av viner. Med rapporter av 900.000 registrerade vingårdar (tillräckligt för en vingård för varje sju personer) och fler inhemska druvor än något annat vinland, skulle någon nykomling till vin-världen bli förlåten för att få lite överväldigad när man väljer italienskt vin. Men dont låt som stänger du av. I denna artikel kommer vi att undersöka de viktigaste italienska vintillverkning regioner, för att hjälpa dig att få started.Northern ItalyThe nordvästra Italien består av fyra viktiga områden, Piemonte, Valle dAosta, Lombardiet och Ligurien. Piemonte är utan tvekan den viktigaste regionen när det gäller italiensk vinproduktion. De mest kända vinerna kommer från Barolo och Barbaresco. Dessa är fylligt, italienska röda viner, som båda är gjorda från Nebbiolo druvan. Barolo, i synnerhet, är ett vin som tar väl till åldrandet. Fortfarande i Piemonte, kommer du att stöta billigare röda viner gjorda av de Barbera och Dolcetto druvor. Om du föredrar vitt vin, håll utkik efter Cortese druvan från Gavi, eller Asti, en off-torrt mousserande italienskt vin gjort på Muscat. Från Valle dAosta du kommer att stöta på ett antal inhemska druvor, inbegripet Petit Rouge och Picotendro, en lokal version av Nebbiolo druvan. I North East, är nyckeln italienska vinframställning regionen Veneto. Här kommer du att stöta Valpolicella, som är hem för olika röda viner som varierar ganska kraftigt i stil från lätta, vardagliga dricka vin genom att fylligare arbetsföra viner. Dessa är gjorda av en blandning av druvor men främst Corvina. Också från Veneto kommer Prosecco. Denna torrt mousserande italienskt vin ofta går ner bra med drinkers söker ett alternativ till champagne. Angränsande Soave, också belägen i nordöstra, ger en fin italienskt vitt vin gjort på den Garganega och Trebbiano druvor. Central ItalyThe största och mest betydelsefulla italienska vinproducerande området är centrala Italien är Toscana. Chianti är den viktigaste exportmarknaden från denna region och ger en medelfyllig röd blandning, tillverkat huvudsakligen av Sangiovese druvan. Utanför detta område men fortfarande i Toscana är Montalcino och Montepulciano, som också producerar italienska röda viner från Sangiovese druvan. Vistas i centrala Italien, kommer du över den välkända Lambrusco från Emilia Romagna, Frascati från Lazio och Verdicchio druvor, en medelfyllig torrt italienskt vitt vin, från regionen med samma namn. Södra ItalyThe kvantitet, och otvivelaktigt den kvalitet, av italienska viner som produceras i söder har ökat de senaste åren. Typiskt regionen producerar röda viner som är djup, rik, intensiv och ger god valuta för pengarna. Puglia, i synnerhet, erbjuder vissa viner av intresse. Sicilien producerar också några högkvalitativa viner från internationella druvsorter, liksom starkvin Marsala. Detta är bara en kort introduktion till vinerna från detta land.

SHARE

Upphovsrätt © Liv och hälsa