Eclairs är traditionella franska bakverk är vanliga i konditorier. Med ljus, flagnande deg och en avlång form, eclairs liknar munkar genom att de är toppad med blank chokladisläggning och fylld med söt vispad, grädde. Eclairs ibland fyllda med vaniljkräm och frukt och nötter puréer samt. Du kan njuta av en eclair och en kopp kaffe som en riklig frukost, eller unna dig bakverk som efterrätt.
Croissanter
croissanter är mångsidiga bakverk som du kan njuta av under en måltid eller som ett välsmakande mellanmål. Croissanter är kvintessensen halvmåneformade franska bakverk. Du kan äta smörig, flagnande bakverk som är, toppad med sylt eller gelé, eller doppas i choklad. Skapa en aptitretande lunch eller middag genom att fylla en croissant med ingredienser gourmet smörgås, såsom ost, kött och färska, skivade grönsaker.
Frukt Tarts
Att äta en fransk tårta är ett utsökt sätt att införliva färsk frukt i din kost. Vanligt förekommande i konditorier, frukt tårtor har ljusa, flagnande paj skorpor och en mängd dekadenta toppings. För att göra din egen frukt tårta, häll en rik, mjuk gräddost eller vaniljsås fyllning i en smörig pajskalet. Toppa tårta med skivad, färsk frukt såsom jordgubbar, päron och kiwi, liksom hela blåbär och hallon. Pensla en lime-smaksatt socker glasyr över tart att ställa in frukten och ger glans.
Petit Fours
Du kommer att kunna hitta fina petit fours på något äkta fransk konditori. De små, dekorativa tårtor har pastellfärgade isbildning, vilket gör dem idealiska brud och bebis desserter dusch. Även petit fours görs traditionellt med mandelmassa smaksatt sockerkaka, kan du hitta dem i en mängd olika smaker. De lagom stora kakor är fuktig och ibland fylld med bakverk grädde eller fruktpuréer.
Upphovsrätt © Liv och hälsa