Mögel kan vara ett allvarligt hälsoproblem . Den växer på livsmedel under rätt förutsättningar och kan vara mycket farliga för människors hälsa . Med rätt försiktighetsåtgärder kan farorna med mögel undvikas
Funktioner
Enligt United States Department of Agriculture ( USDA ) , är mögel definieras som mikroskopiska svampar som lever på växter och djur . Mögel på livsmedel kan producera mykotoxiner , vilket gör dem som konsumerar den mycket sjuk . Identifiering
De flesta former av mögel visa bara sig på ytan av den mat som grå päls eller vita fläckar . Detta innebär inte att formen är bara på ytan . Enligt USDA har mögel rötter som tränger djupt in i smittade livsmedel . hållbara livsmedel
färskvaror som frukt och grönsaker är mycket känsliga för tillväxt av mögel . Mögel kan växa på färskvaror om de lämnas utanför kylskåp i mer än två timmar . Meats
Meats exempelvis nötkött och fjäderfä kan motstå mögel om den förvaras i en frys . Enligt en studie som utförts av USDA , nöt och fjäderfä som har kokat kan utvecklas mögel i tre till fyra dagar om de lämnas utan lock i kylskåpet . Överväganden
De flesta livsmedel kommer att utveckla mögel inom två veckor om de lämnas i kylskåpet . USDA föreslår att köpa små mängder mat som du kan äta snabbt . Använda plast wraps och lufttäta behållare kommer även att bidra till att förhindra tillväxt av mögel .
