Deni konvektionsugnar är användbara för mindre kök utan en massa disk utrymme . De kan laga många livsmedel snabbt . Det kommer att baka , halstra , grill och ånga, vilket gör snabb middag förberedelse och effektivt . Eftersom tillagningstiden är kortare , kan det också spara energi
Så fungerar det
Endast ca 15 av 15 inches , detta är en mycket kompakt och effektiv apparat . Det fungerar genom att cirkulera varmluft så att mat bryner och steker snabbt och jämnt. Det kommer bryn köttet snabbt och även tätning i saft så att det kommer ut saftig och smakrik . Kakor, bakelser och andra bakverk tycks stiga högre och fluffigare i denna miljö av varm luft cirkulation . Den Deni levereras med ett lock rack för att skydda din disk från värmen . Den har också en timer , säkerhet handtag och en oförstörbar glasskål så att det är verkligen lätt att använda och att rengöra . Matlagning med Konvektion
KONVEKTIONSUGNAR skiljer sig från vanliga ugnar för att skapa en jämn temperatur med interna fläktar som cirkulera varmluft. De är något större än vanliga ugnar , men de kan laga mat snabbare , vid en lägre temperatur , och med bättre resultat . Den interna fläktar möjliggöra jämn temperatur för både topp och botten rack . Kemiska reaktioner som sker när maten tillagas är påskyndas genom rusa av värme . Detta gör att smöret i en pie crust att släppa sin ånga snabbt , vilket skapar flagnande skikt . För en rostning kyckling , stannar köttet kockar snabbare och saftigare eftersom huden gör sitt fett och brunt snabbare . Dessutom har denna typ av ugn minst två nivåer för matlagning , så du kan laga två sorters mat eller två stekpannor av cookies på samma gång . tips och recept
En professionell kock säger hon kunde använda varmluftsugn för att göra den godaste , väl karamelliserad rostade grönsaker samt skarpa tårta skorpor , saftig Filé nötkött och även perfekt frittatas . Hennes konditor kollegor använde den för att baka flagnande croissanter . Konvektionsugnar kommit vid olika priser , och de bättre ha en tredje värmeelement förutom fansen . De flesta kockar tycker att dessa är värt pengarna-de tillagas jämnt och håller länge . Det finns nu kokböcker för konvektionsugnar med alla typer av läckra rätter . När du får din ugn , unna dig en av dessa också.
