Att veta hur man ljus träkol i din utomhus grill kräver inte mycket träning eller kunskap . Det finns dock vissa tekniker för att göra hela processen mycket snabbare och fel -bevis . Huruvida detta är första gången du arbetar med en kolgrill eller om du är en erfaren användare , veta hur man skall närma processen kan hjälpa dig njuta av din grill ännu mer
Du behöver : .
Tändvätska
1 .
Se till träkol du planerar att använda i din utomhus grill är 100 procent torr . Wet träkol ger rök , ökar risken för bränder och göra matlagning och belysning processen mycket svårare .
2 .
Placera kol på din grill . Se till att du har tillräckligt för att täcka hela bas grillen eller att skapa två även högar (om du är matlagning med indirekt värme) . Om du är matlagning en stor mängd kött eller flera typer av mat ( majs , grönsaker och kött , till exempel ) , lätt nog träkol så att du kan distribuera den till olika högar senare .
3 .
Börja med att skapa en liten hög med kol i mitten av grillen . Försök att se till att alla träkol läggs upp tillsammans , eller om du riskerar att missa några kol , vilket kan resultera i ojämn matlagning och värme .
4 .
Häll tändvätska över kol och vänta några sekunder för att det skall absorberas . Detta kommer att möjliggöra en jämnare värme och förhindra skov senare .
5 .
Tänd kolbädden och låt den brinna i minst 20 minuter innan du lägger maten på grillen . Beroende på mängden kol , vädret och storleken på din grill , kan det ta upp till en timme för kol för att bli vit /ashy nog att vara redo för matlagning .
tips och varningar
Håll barn och husdjur borta från grillen när du tänder träkol . Facklor och spill som kan hända , oavsett hur noggrann du är . Vissa områden begränsa användningen av utomhus kolgrillade , så se till att du har tillstånd att göra upp eld innan du planerar en BBQ . Använd endast en måttlig mängd tändvätska . För mycket av det kan orsaka nödraketer . Om du är osäker på mängden , kontrollera anvisningarna på flaskan eller din grill handbok. Rengör grillen innan belysningen kol för att förhindra rök . aldrig lägga till extra tändvätska efter kolen redan brinner .
