1970 Dr Benjamin Feingold , barnläkare och chef för allergi hos Kaiser Permanente i San Francisco , publicerat en studie som citerade en relation mellan livsmedelstillsatser, konstgjorda smakämnen , artificiella färgämnen och hyperaktivitet . En studie 1994 av North Shore Hospital - Cornel Medical Center studerade ADHD barnens svar på en diet som eliminerat många livsmedel, konserveringsmedel och färgämnen . I rapporten dras slutsatsen att det finns en " gynnsam effekt av att eliminera reaktiva livsmedel och konstgjorda färgämnen " och att förändringar i kost " kan spela en viktig roll " i beteendet hos barn med ADHD .
Hyperaktivitet och mat färgämnen
Enligt den brittiska Food Standards Agency ( FSA ) , kan särskilda blandningar av konstgjorda livsmedelsfärger vara inflytelserik i hyperaktivitet hos vissa barn . Följande livsmedelsfärger som anges finns i många livsmedel och drycker : para-orange ( E110 ) , kinolingult ( E104 ) , karmosin ( E122 ) , Allura Red ( E129 ) , tartrazin ( E102 ) och ponceau 4R ( E124 ) . Dessa färger är särskilt ljusa och används ofta i livsmedel riktade till barn såsom glass , kakor och vissa typer av läskedrycker . Addera Mat Sötningsmedel
socker och konstgjorda sötningsmedel såsom aspartam och den efterföljande effekten på hyperaktiva barn är kontroversiell och inte backas upp av vetenskapliga studier . Men vissa barn är naturligt känsliga för söta livsmedel och kan agera mer orolig och nervös efter att ha ätit godis . Socker och andra kolhydrater är kända för att gå in i en persons blodomlopp snabbt och skapa en " socker rush . " Blodsockernivåerna kan stiga och falla snabbt och barn kan reagera med hyperaktiva beteende .
Salicylate
Dr Feingold studie nämner också ett ämne som kallas salicylat som finns naturligt i många livsmedel . Några av de livsmedel som innehåller höga halter av salicylat är äpplen, körsbär , vindruvor, apelsiner och tomater. Dr Feingold rådde vuxna att eliminera dessa livsmedel från sina barns kost för fyra till sex veckors perioder , och titta på någon förbättring av den tiden . Han rådde ersätta låga salicylat livsmedel såsom bananer , skalade päron och citronsaft .
Överväganden
Föräldrar är mycket medvetna om sitt barns beteende och vet vilka situationer utlöser hyperaktiva beteende . Det finns en hel del motstridiga uppgifter om vilka livsmedel som bidrar till hyperaktivitet . Föräldrar uppmanas att fatta välgrundade beslut baserade på de behov och beteenden för sina barn . Om eliminera ett visst livsmedel har en positiv effekt på ditt barn , anteckna det . Många föräldrar tycker att reducerande sockerarter eller vissa frukter är tillräckligt , för andra en mer restriktiv diet har bättre resultat . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom