Livsmedel som har ett lågt glykemiskt index , eller GI , frigör glukos från kolhydrater i en långsammare takt än livsmedel med ett högt GI . Detta hjälper till att reglera mängden av blodsocker. En hälsosam kost för människor med typ I -diabetes består av låg - GI , inklusive mejeriprodukter, färska baljväxter, icke - stärkelserika grönsaker som kål , bok choy , broccoli , sparris , paprika , selleri , sallad och svamp och några frukter , inklusive körsbär , citrusfrukter , persikor , äpplen, päron eller plommon .
lågt kolesterol
livsmedel som är låg i transfetter , kommer kolesterol och mättat fett bidra till minska höga triglyceridnivåer i kroppen och hålla blodsockret i balans. Dessa livsmedel innehåller fullkorn, frukt , baljväxter och andra livsmedel som innehåller mycket fiber och stärkelse . Konsumera magert protein , till exempel vitt kött kycklingbröst , vitt fläsk , lamm eller fisk tillsammans med stärkelserika kolhydrater livsmedel för att bromsa upptaget av socker i blodet .
Limit Alkohol
Limit eller eliminera alkohol från din kost om du lider av typ i-diabetes , eftersom det bryts ned till socker snabbt och ger små eller inga värdefulla näringsämnen i kosten . Om du dricker , försök att konsumera mer än ett glas rött vin eller öl varje dag , och se till att äta en hälsosam måltid med din alkoholhaltig dryck för att bidra till att minska socker upptaget i blodet .
Antioxidanter
Var noga med att inkludera massor av färska , färgglada frukter och grönsaker i din kost , eftersom dessa är rika på antioxidanter, fytokemikalier och värdefulla näringsämnen som är viktiga för god hälsa . Ät grönsaker eller frukt i sin råa form när det är möjligt , som bearbetade livsmedel har ett högre GI antal än färskvaror . Bönor och ärtor bör torkas och färska kokta när sådana finns , och kolhydrater bör ätas i små portioner under hela dagen , istället för allt på en gång . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom