Vad du ska äta på en Diabetic Diet Plan ?

Om du har diabetes , kan din kropp inte riktigt överföra socker ( glukos ) i blodet till cellerna , där det används som bränsle . På grund av detta , du sluta med högt blodsocker , särskilt efter en måltid . Om du inte hittar ett alternativt sätt att reglera detta cirkulerande blodsocker , sätta dig själv högre risk för hjärtsjukdomar, stroke , ögonsjukdom, nervskador , njursvikt och tandköttsproblem . För att effektivt reglera ditt blodsocker , måste du välja hälsosamma livsmedel . Kolhydrater

Alla typer av kolhydrater räkna, inte bara socker . Detta betyder inte att du måste gå på en kolhydratfattig diet , men du behöver för att övervaka mängden kolhydrater som konsumeras vid varje måltid . Din vårdgivare kan hjälpa dig att räkna ut hur många kolhydrater du behöver baserat på ditt tillstånd , aktivitetsnivå och andra faktorer . Inkludera samma mängd kolhydrater i varje måltid, varje dag. Investera i en kolhydrat - disk referensbok och göra det till en vana att läsa etiketter . Håll en anteckningsbok förrän du automatiskt vet tjänstgör storlekar och kolhydratinnehålli olika livsmedel .

WebMD rapporterar att den typ av kolhydrater ( och inte bara den " totala kolhydrater " du läser på etiketten ) kan påverka efter måltid blod sockernivåer . Detta är teorin bakom glykemiskt index (GI) kost . Livsmedel med lågt GI smälta långsammare och har mindre effekt på blodsockernivån . De med ett högt GI orsakar blodsockertopparsom är särskilt skadliga för dem med diabetes . För att hjälpa till att reglera blodsockret , väljer kolhydrater med lågt GI såsom fullkorn , bönor, fullkornsbröd , äpplen , apelsiner, mjölk och yoghurt . Mat med högt GI -index är raffinerade eller bearbetade skräpmat . Undvik socker , sockrade flingor , vitt ris , vitt bröd , chips , kakor och pannkakor . Fruktjuice och vit potatis har också ett högt GI . Sötpotatis , trots sin sötma , faktiskt har en lägre GI . Byt ut raffinerade livsmedel med hälsosamma kolhydrater som finns i hela korn och grönsaker för att upprätthålla stabila blodsockernivåer. Att välja dessa livsmedel också hjälper till att säkerställa tillräckligt intag av en rad vitaminer, mineraler och fibrer som behövs för god hälsa.
Fat

American Diabetes Association ( ADA ) rekommenderar att begränsa mättat fett till 7 procent av ditt dagliga kaloriintag. Det är ungefär 15 g per dag. Mättade fetter finns främst i fet kött , ägg , mejeriprodukter och choklad . Detta betyder inte att du måste gå på en fettsnål kost . ADA uppmuntrar konsumtion av hälsosamma omättat fett som finns i valnötter , olivolja , tofu , linfrön och kallt vatten fet fisk som lax och sardiner . ADA rekommenderar att få 60 till 70 procent av dina kalorier varje dag från kolhydrater och hälsosamma fetter . Addera protein
p Det finns inga belägg för att personer med diabetes behöver att ändra den mängd protein som de äter . Du bör dock välja proteiner som är låg halt av mättat fett som fisk , tofu , bönor , nötter , magra mejeriprodukter , magert nötkött och vitt kycklingkött tillagas utan skinn .

Superfoods

ADA anser att följande livsmedel för att vara diabetessuperfoods: . bönor, citrusfrukter , mörkgröna bladgrönsaker , sötpotatis, tomater, lax , fullkorn och nötter