Makrobiotik grundades på 1920-talet av George Ohsawa och växte i popularitet under 1970-talet . Den förespråkar konsumtionen av milda , obearbetade livsmedel för att främja harmoni i kroppen . De livsmedel som är involverade i en makrobiotisk kost är särskilt utvalda för att vara lätt att smälta och passera smidigt genom matsmältningssystemet . De avgifta kroppen genom att hjälpa rent ut matsmältnings avfall dröjande i tarmen . Medan vissa vårdpersonal är oroliga att de som följer denna restriktiva äta plan drabbas risken att inte få tillräckligt med näringsämnen , de flesta är överens om de grundläggande principerna för en Makrobiotik främja god hälsa och är näringsmässigt ljud .
Makrobiotik Plan
att hålla sig till en makrobiotisk kost plan , hälften av ditt dagliga matintag bör komma från hela, oraffinerad , ekologiskt odlade korn såsom brunt ris , fullkornsvete , havre , majs, korn och råg. Ät produkter tillverkade av raffinerat mjöl såsom de flesta kommersiellt tillverkade bröd och pasta i begränsade kvantiteter eller undvika dem helt . Ungefär en fjärdedel av de livsmedel som konsumeras dagligen bör vara färska ekologiska grönsaker , speciellt squash och korsblommiga grönsaker som kål , broccoli , blomkål och grönkål . Undvik potatis , sötpotatis, tomater, grön paprika och spenat . Resten av de livsmedel som äts dagligen bör bestå av bönor , soppor och buljonger , och havet grönsaker som tång . Små mängder av fisk och nötter är tillåtna i veckan . Nötkött, fågel , lamm, gris , koffein , ägg , mejeriprodukter , raffinerat socker och konstgjorda sötningsmedel alla är förbjudet enligt en makrobiotisk diet plan .
Principerna för en makrobiotisk livsstil betonas vikten av att äta bara för att tillfredsställa hunger . Tugga maten ordentligt och dröja över måltider . Ät säsongens frukt och grönsaker och undvika livsmedel som inte skördas lokalt. Konsumera livsmedel inte är infödda till området , som i äta tropiska frukter i en icke - tropisk region , tros orsaka en ohälsosam obalans i kroppen .
Matlagning teknik och sättet att matlagning är också viktiga överväganden i följande en makrobiotisk diet. Makrobiotiska livsmedel bör kokas , tryck kokt , ångkokt eller kokt . Undvik bakning , gassande eller steka mat . Användningen av en mikrovågsugn eller elspis motverkas . Som med alla diet plan som kräver en betydande anpassning till matvanor , rådgöra med läkare eller dietist för att se om en makrobiotisk kost är en sund individuella val för rengöring tarmen och avgifta kroppen . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom