Vilka är kemiska egenskaper i ett bananskal

? Musa sapientum ( bananer ) skal har använts i kombination med andra ämnen för att råda bot på de ömmande och smärtsamma symtom på artrit . De består av närings kemikalier , mineraler och nonnutritive kemikalier . Bananskal har både mycket positiva och mycket farliga beståndsdelar och kan manipuleras för att tjäna både som ett botemedel och ett gift . Mineraler och näringsämnen

mineralinnehållet i ett bananskal är primärt konsekvent kalium ( 78.10mg /g) och mangan ( 76.20mg /g). Andra mineralämnen är natrium , kalcium och järn vid 24.30 , 19.20 och 0,61 mg /g respektive. Skalet höga kaliuminnehåll, om det tas oralt , hjälper till att upprätthålla normalt blodtryck .

Om 91,50 procent av ett bananskal är organiskt näringsämne materia som består av lipider , proteiner, växttråd och kolhydrater . Om 31.70 procent av totala massan är fiber med kolhydrater står för 59 procent och protein och lipider står för 0,9 och 1,7 PROCENT respektive. Det höga fiberinnehållet är användbart som ett naturligt laxermedel . Addera Fytater

Fytat ( myo- inositolhexafosfat ) innehållet i ett bananskal är 0.28mg /g , lägre än i de flesta hela korn . Den enda risken med phytate och kost konsumtion kommer från en brist på det . Låg fytat konsumtion ökar risken för benskörhet och lägga till det i kosten ökar bentätheten .
Saponiner

Saponiner är kända för sin skummande egendom och är ett annat potentiellt farlig beståndsdel i ett bananskal . Halterna är höga i banan på 24 procent , betydligt mer än de 3,00 procent nivån markerats som säkra djurfoder . Saponiner förbrukning vid höga nivåer kan lamslå det sensoriska systemet och är kända för att öka kolesterolproduktioneni kroppen .
Oxalater

Oxalater är organiska syror i samband med njursjukdom och är kända för att minska absorptionen av mineraler, såsom kalcium, i kroppen genom att binda med dem minskar deras tillgänglighet. Åttio procent av alla njurstenar som förekommer hos vuxna i USA är kalciumoxalat stenar . Den oxalat nivån i ett bananskal är 0.51mg /g , vilket är lågt och relativt icke - hotande .

Vätgas Cyanider

av anti - näringsmässiga beståndsdelarna den mest giftig är vätecyanid . Den är närvarande i skalet vid 1.33mg /g . Kemikalien kan orsaka omedelbar död om det tas i höga doser och i små doser kan orsaka stelhet i halsen och bröstet , hjärtklappning och svaga muskler . Belopp i ett skal falla i 0,5 till 3,5 mg /g säkert område . Addera