1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

De typer av konserveringsmedel

Folk brukade handla på den lokala marknaden varje dag . Allt var färska, ekologiska och närproducerade . Men den moderna verkligheten är helt annorlunda . Mat flygs från land till land , och vi vill alla göra en stor affär , en gång i veckan eller till och med två veckor . För att hålla sig fräsch så länge, behöver mat för att bevaras . Gammaldags sätt att bevara mat , såsom saltning , rökning och betning har inte gjort så mycket av tillverkare , och många livsmedel har konserveringsmedel i dem . Säkra

Konserveringsmedel som anses säkra innefattar naturliga syror, såsom ättiksyra funnen i vinäger, och citronsyra, vilka används för att bevara fruktdrycker och desserter. Alfa-tokoferol, eller vitamin E, förhindrar matolja från att härskna , medan dextrin, görs genom att blanda stärkelse med en syra, förhindrar socker från att utkristalliseras . Otaliga andra kemikalier tillförs livsmedel anses säkra , och du hittar dem på Centret för vetenskap i allmänintresset webbplats .
Osäker

mer oroande vissa kemikalier tillsätts i livsmedel om vilka lite är känt . Butylhydroxitoluen hindrar olja från att vrida härsken , men det har visat sig öka risken för vissa cancerformer hos djur , enligt Center for Science in the Public Interest . Diacetyl gör smör håller längre , och är säker i små mängder , men fabriksarbetare med långvarig kontakt ansikte obstruktiv lungsjukdom . Heptyl Paraben används för att bevara öl , men de långsiktiga fördelarna är fortfarande okänd .
Undviker

Natriumbensoat , eller bensoesyra , används för att bevara sura livsmedel. Det anses säkert för de flesta av oss , men kan orsaka astma symtom på något . I kombination med C-vitamin, är bensen produceras. Bensen är känt för att orsaka cancer , och även om nivåerna är liten nog att betraktas som säker , är konsumenterna fortfarande lobbyverksamhet för ett förbud .
Farlig

Mer oroande ändå , natriumnitrat och natriumnitrit används av köttindustrin i stora mängder, trots det faktum att de har satts i samband med olika typer av cancer . Dessa konserveringsmedel kan ersättas med betydligt säkrare konserveringsmedel som askorbinsyra och erytorbinsyra , så håll utkik efter dessa ingredienser när man köper bacon, korv och rökt kött . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom