1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Egenskaper för Hot Peppers

Det finns många sorter av varm paprika som används för att krydda rätter i köken runt om i världen , inklusive mexikanska , thailändska , kinesiska , spanska och Cajun mat . Ursprung

Peppar , frukter av släktet Capsicum , har sitt ursprung i Sydamerika , där de användes av infödda kulturer i århundraden innan européerna kom . Columbus förde varm paprika till Europa på 1500-talet och de har spridit sig över hela världen sedan dess .
Heat Skala

Indexet mäter Scoville värme hur kryddig varm paprika är , allt från Cherry peppers vid 100-500 på den låga , milda änden av skalan upp till Habaneros och Scotch Bonnet paprika på 300.000 - . 500.000 på den övre delen
Capsaicin

Capsaicin är den förening i varm paprika som gör dem smaka kryddig . Denna molekyl binder till smärtreceptorer i tungan . Fetter och oljor kan lindra den brinnande effekten , vilket är anledningen till att dricka mjölk kan tämja kryddighet .

Nutrition

Hot Peppers innehåller många vitaminer och mineraler som är viktiga för hälsan , däribland höga halter av C-vitamin, Fördelar vitamin B - 6 , K-vitamin , kalium, magnesium , folsyra , kolin och järn. Addera Health

Hot paprikor ha varit kopplat till en rad hälsofördelar , bland annat har antimikrobiella egenskaper , dödar cancerceller i laboratorieförsök och bromsa diabetes och hjärt-kärlsjukdomar . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom