Som honung är ett naturligt producerade livsmedel och inte är högförädlade , finns det en möjlighet att den innehåller en liten mängd av sporer av en bakterie som heter Clostridium botulinum . Denna C. botulinum sporer kan orsaka en potentiellt dödlig bakterieinfektion i nedre mag-tarmkanalen som kallas botulism . Eftersom små barn har inte tillräcklig immunitet för att skydda mot en botulism infektion från att äta honung , barnläkare och andra experter hälsa varnar utfodring spädbarn under 1 - åriga rå honung .
Tecken på Botulism
botulism infektion är ett allvarligt hot mot hälsan och kan vara dödlig för ett spädbarn . Därför, om du misstänker att ditt barn kan ha botulism du ska ta honom till akuten för omedelbar behandling . Symptom av botulism hos spädbarn inkluderar slöa beteende , förstoppning , nedsatt förmåga att suga medan dricka eller omvårdnad och svaga gråt .
Mikroflora
Anledningen honung utgör en betydande hälsorisk för spädbarn men inte äldre barn och vuxna är att barn inte har utvecklat lämpliga bakteriekulturer i deras lägre tarmarna att bekämpa eventuella C. botulinum bakteriesporer som kan intas genom att konsumera honung . Men som barn mogna längre än 12 månader gammal , utvecklar sin kropp tillräckligt med mikroflora bakterier för att tillåta dem att säkert smälta rå honung utan risk för botulism förgiftning .
Försiktighetsåtgärder
Förutom att inte mata ditt barn rå honung , experter rekommenderar att du inte mata ett spädbarn mat som har honung kokas eller bakas in i det som en ingrediens . Botulism sporer är svåra att döda genom hem matlagning som tillagningstemperaturoch varaktighet inte kan vara tillräckligt för att neutralisera bakteriesporer . Kommersiellt beredda livsmedel som innehåller kokt honung rapporteras vara säkert att föda till barn i alla åldrar . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom