1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Hälsoeffekter av Nonstick Pans

De eventuella negativa hälsoeffekter av nonstick kastruller och andra köksredskap har varit ett ämne för diskussion i många år . Tillverkarna hävdar att deras produkter är säkra . Emellertid kan det finnas risker förknippade med beläggning , såsom låg födelsevikt, ökade missbildningar , levercancer och dämpa immunförsvaret . Fakta

Nonstick kastruller innehåller en beläggning som förhindrar att maten fastnar i pannan . Ytan är extremt hal så att även bränd mat eller klibbiga livsmedel, såsom ost, inte kan fastna i pannan . Den kemiska i beläggningen som kan vara farligt är perfluoroktansyra ( PFOA ) , som också är känt som C - 8 .

Hälsoeffekter

Även om det fortfarande en debatt om hälsoeffekterna av nonstick kastruller , har studier visat att det kan vara hälsoeffekter . En studie publicerad i American Journal of Epidemiology , " Serumnivåerav perfluoroktansyra och perfluoroktansulfonat och graviditetsutfall , " visade ett samband mellan högre nivåer av PFOA i blodet och ökad fosterskador och minskad födelsevikt hos barn . En annan studie publicerad av Dalian Medical University , " genotoxisk risk och oxidativa DNA-skador i HepG2 celler som utsätts för Perfluoroktansyra , " slutsatsen att PFOA orsakar genetiska skador till humana leverceller. Även om det har gjorts många studier med liknande negativa resultat , graden av PFOA exponering och bio - ansamling i kroppen har inte studerats tillräckligt . Addera ditt Överväganden
< p > När man beaktar säkerheten för nonstick belagda kokkärl för din familj , tänk på att EPA har begärt åtta företag för att eliminera PFOA utsläpp och produktinnehåll2015 . under 2005 EPA införde de högsta böter som i historien , på $ 16.500.000 i civila sanktioner mot DuPont för att dölja toxicitet och hälsoeffekter av PFOA i mer än 20 år .
alternativ

alternativ inkluderar rostfritt stål och gjutjärn . För att skapa en nonstick yta i någon av dessa typer av köksredskap , använda lite smör eller olivolja att belägga pannan innan användning . Titta på maten när den är matlagning för att förhindra bränning . För att minska tiden rengöring av pannan , ta bort mat snabbt och fyll pannan med vatten medan den fortfarande är varm . Rengör rostfritt stål med diskmedel och lite bakpulver . Rengör gjutjärn med varmt vatten och lite bakpulver . Torr gjutjärn helt på spisen och sedan pälsen med olja för att förhindra rost .
Förebyggande /Solution

negativa hälsoeffekter från nonstick köksredskap kan minimeras genom att endast använda det för låg värme matlagning. Vid temperaturer över 500 grader Fahrenheit , börjar beläggningen att bryta ner och giftiga gaser kan frigöras i luften och maten i pannan . Använd inte den här typen av köksredskap till bryn köttet eller laga mat vid höga temperaturer . Vid användning av nonstick köksredskap , se till att rummet är väl ventilerat för att minska risken för en uppbyggnad av ångor från den uppvärmda kokkärl . Släng alltid om beläggningen är repad eller peeling .
Bör Varning

Sällskapsfåglar inte utsättas för rök i samband med nonstick köksredskap . Ångorna är giftiga för fåglar och kan döda dem . Om du är matlagning med nonstick köksredskap med hög värme och börjar känna att du har influensa med symtom som feber , huvudvärk och frossa , stäng av brännaren och flytta till ett annat rum . Ventilera rummet för att ta bort rök för att förhindra att symtomen återkommer.
Teorier /Spekulation

Nonstick beläggningar har varit i bruk i över 60 år , sedan 1946 . Men , hälsoriskerna inte har utvärderats till fullo och de flesta forskare uppger att mer forskning behöver göras för att slutgiltigt fastställa relaterade hälsorisker . Men med tanke på EPA fina , det faktum att EPA har begärt att utsläppen av PFOA elimineras till 2015 , och de studier som refereras i artikeln har visat , finns det potential för ett stort antal hälsoeffekter relaterade till beläggningen på nonstick köksredskap . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom