1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Lactobacillus Egenskaper

Lactobacillus är en stor grupp av bakterier som består av flera arter och uppkallad efter sin förmåga att omvandla socker till mjölksyra . Laktobacillus-bakterier är vanligt förekommande i den humana mag-tarmkanalen , och vissa typer används för kommersiell framställning av fermenterade livsmedel såsom ost , yoghurt, pickles och vin. Fermenter Properties
Lactobacillus bakterier används för att jäsa mjölk till yoghurt produktionen .

Lactobacillus gruppen innehåller mer än 125 olika arter av bakterier , och varje enskild art har sina egna egenskaper . Men det finns några egenskaper som alla Lactobacillus bakterier delar , främst omvandlingen av socker till mjölksyra i en process som kallas fermentering . Denna jäsning sänker pH-värdet , och den här egenskapen används i stor utsträckning för kommersiell livsmedelsproduktion . Lactobacillus delbrueckii används ofta för Nordamerika yoghurt produktion , och osttillverkare använder ofta olika Lactobacillus- arter för att få igång processen med souring mjölk .

Probiotiska Fastigheter

Lactobacillus bakterier används ofta för att återställa balansen av nyttiga bakterier i människans mag-tarm spår. Detta är särskilt användbart efter behandling med bredspektrum antibiotika , som traditionellt eliminerar både skadliga och nyttiga bakterier . Flera Lactobacillus bakterier har probiotiska egenskaper, inklusive Lactobacillus acidophilus , Lactobacilllus reuteri , Lactobacilllus casei , Lactobacilllus rhamnosus , Lactobacilllus gasseri och Lactobacilllus johnsonii . Addera kan orsaka hål i tänderna
Några Lactobacillus bakterier har visats orsaka håligheter.

En stark korrelation har hittats mellan förekomsten av Lactobacillus bakterier i saliv och förekomsten av hål i tänderna . Bland de bakterier som identifierats i saliv är Lactobacillus casei , Lactobacillus fermentum , Lactobacillus salivaris , Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus plantarum . För närvarande behövs mer forskning för att bättre förstå sambandet mellan Lactobacillus bakterier och håligheter . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom