Till skillnad från Nordamerika och Europa , Västafrika - hem till Nigeria - och andra utvecklingsregioner fortfarande kämpar med mat - förpackningsteknik . Detta är tydligt i den mängd livsmedel som förlorade efter skörd . Vissa uppskattar dessa förluster som ungefär hälften av den totala jordbruksavkastning varje år .
Effekter av finansiering
Nigeria välkomnar nu flera stora livsmedelskoncerner som hjälper i utvecklingen av nya tekniker i konservering och förpackning . Dessa affärsrelationerger ökade möjligheter för de kunskaper och rutiner som ska läras ut till de lokala producenterna genom påverkan av " nationell och internationell finansiering . " En del av dessa aktiva företag inkluderar Hershey , Cadbury och Guinness .
Dragen av utbildningsprogram
Universitetet i Nigeria , liksom andra akademiska institutioner , erbjudande utbildningsprogram i livsmedelsvetenskap . De ger kurser i naturvetenskap och teknik , som syftar till att utrusta nästa generation med innovativa strategier för frågor som livsmedelsförpackningar. Fokus för dessa program är inte bara på mat - servicebranschen och avancerad bevarande , utan också på den effekt dessa metoder ger på miljön . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom